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序論：在您撰寫學生個人頂崗實習計劃時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
第二條頂崗實習是指學生在完成了教學計劃方法的全部專業知識學習和專項實踐訓練,并原則上完成了畢業設計或畢業綜合訓練之后,到企業等用人單位的實際工作崗位進行的現場實習;是教學計劃中的必修環節;是工學結合的一種重要形式.頂崗實習從三年一期開始安排,因特殊情況可以安排在其他時間進行,原則上要保證學生在校期間有半年以上在企業頂崗實習的時間.
第三條頂崗實習前必須按教學計劃完成全部理論課程和實踐課程的修讀并考核合格,且須按照學校方法交清學費.除因學校特殊安排外,任何人不得在課程考核結束前提前頂崗實習.學生因自主聯系實習單位要求頂崗實習的,學生須提供單位接受證明(說明實習崗位,薪酬,實習時間,實習單位人事部門聯系電話等)以及學生家長簽署的同意實習的書面意見,經系部和招就處查實確認后可以頂崗實習.頂崗實習學生有重修科目的以自修方式重修,返校參加重修考試合格才能具備畢業資格.
第七條頂崗實習必須保證實習質量,保證實習時間和效果,保證師生實習安全.實習前學生必須簽訂統一制定的實習協議書(一式三份),實習單位,學生各執一份,一份交系部統一保存,同時應統一辦理師生人身意外保險.
第八條同一實習單位,有三人及以上實習學生的應成立實習小組,設實習小組長,由熱心社會工作,具有一定組織管理能力,表現優秀的學生擔任,對實習學生進行嚴格考勤.學生請假首先須經實習指導老師同意,實習單位批準.
第九條學生實習期間遇到問題或發生重大事件,由實習小組長(或本人)及時向實習指導老師報告,由系與實習單位協商解決.實習學生不得直接與實習單位發生沖突,若無理取鬧,給學校聲譽造成不良影響,學校將按《學生管理方法》和《學生違紀處分條例》給予紀律處分.
第十七條學生代表主要職責
1,學生代表主要由班委和實習小組長組成.
2,負責實習期間學生的自我管理,自我教育工作.
3,組織和督促學生自我完成各項實習任務,及時跟蹤本小組實習學生的實習情況.
4,發揚團隊精神,關心愛護學生,及時向實習班輔導員,指導老師或企業指導老師匯報學生思想和實習情況以及存在的問題.
5,處理好實習單位人與事的關系,維護學院聲譽和企業形象.
第十八條頂崗實習學生的職責
1,頂崗實習的學生具有雙重身份,既是一名學生,又是企業頂崗的一名員工,要服從企業和學校對頂崗實習的安排和管理,尊重企業的各級領導,實習指導教師和其他員工.要有高度的安全防范意識,切實做好安全工作.自覺遵守企業和學院的規章制度,做到按時作息,不遲到,不早退,不誤工,不做損人利己,有損企業形象和學院聲譽的事情.
2,按照頂崗實習計劃,工作任務和崗位特點,安排好自己的學習,工作和生活,發揚艱苦樸素的工作作風和謙虛好學的精神,培養獨立工作能力,刻苦鍛煉和提高自己的業務技能,按時按質完成各項工作任務.
3,按照學校方法認真寫好頂崗實習報告和跟蹤調查表,《頂崗實習鑒定表》由實習單位填寫并加蓋公章.
4,參加頂崗實習的學生必須按學院要求辦理頂崗實習離校手續,簽訂《湖南機電職業技術學院學生頂崗實習協議書》.凡未按學院要求辦理頂崗實習離校手續和未簽訂頂崗實習協議書而擅自離校的,在外發生的一切責任事故由學生本人承擔.未辦理任何手續擅自離校的,按學院《學生管理方法》作曠課論處,并給予相應的學籍處理和紀律處分.
5,在外頂崗實習學生應主動與系部,實習指導老師和班級輔導員保持聯系.若因學生個人原因聯系不上而造成的不良后果和學生個人方面的損失由學生本人承擔.
1,由招生就業處和系部落實實習單位,明確頂崗實習的崗位,目的,現場指導教師人選,系部必須安排專業教師或聘請企業具有中級以上技術職稱人員擔任現場指導.
2,指導教師填寫《頂崗實習任務書》,對頂崗實習的時間,任務,提交成果要求等做出明確的方法;《頂崗實習任務書》一式三份,學生,現場指導教師,系部各一份.
3,學生按學保處有關方法辦完離校手續后,攜帶《頂崗實習任務書》,《頂崗實習報告本》,《頂崗實習鑒定表》到崗實習.實習期間系部指派專業教師不定期進行巡查,巡查記錄作為實習學生平時成績考核依據之一.
4,頂崗實習結束后,由現場指導教師填寫《頂崗實習鑒定表》,客觀評價學生在頂崗實習中的工作態度,任務完成情況,以及對其能力水平,頂崗實習成果給出評價意見,并交實習單位簽署意見后由畢業生本人或學院指導教師帶回.
5,未完成畢業設計(論文)或畢業綜合訓練的實習生須在頂崗實習期間完成指導老師下達的與實習崗位緊密結合的畢業實踐課題,頂崗實習結束返校后進行答辯.
第二十條頂崗實習主要工作內容
學生到生產單位頂崗工作,在工程技術人員和實踐教師指導下,熟悉崗位職責和工作程序,熟悉設備性能和操作維護辦法,熟悉生產工藝,學習新知識,新技術,新工藝,培養紀律意識和安全意識,培養學生擇業能力和綜合工作能力.
頂崗實習期間,學生應收集生產單位有關管理,生產,經營方面的規章制度,收集實習崗位的職責,操作規程,工藝流程,技術工藝參數,設備性能參數,事故報告等資料;要及時記錄實習內容和收獲;有畢業設計(論文)任務的同學要按指導教師方法的進程要求完成設計(論文)工作;最后提交完整的實習報告和畢業設計(論文).
第二十一條頂崗實習成績評定
頂崗實習成績由平時成績,實習報告成績組成:
1,平時成績占60%,由現場指導教師在《頂崗實習鑒定表》上按考核內容打分.
2,實習報告成績占40%,由校內指導教師評閱學生實習報告后打分.
3,校內指導教師匯總兩部分成績,并按優,良,及格,不及格四級給出總成績.學生頂崗實習成績不及格者,不能取得方法學分,將延期畢業.
4,頂崗實成績由系部匯總,簽署意見并蓋章認可后交教務處審核.
第二十二條頂崗實習報告的主要內容
1,實習單位基本情況(名稱,性質,規模,產品服務門類,生產經營管理特點等);
2,實習崗位基本情況(職責,操作規程,設備情況,技術工藝情況,班組車間情況等);
3,現場指導教師基本情況(職稱職務,技術專長,成果等);
4,實習日記(周記);
在教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》（教高[2006]16號）文件中明確指示“高等職業院校要保證在校生至少有半年時間到企業等用人單位頂崗實習”，為高等職業院校實踐教學提出了制度保障。
一、高職酒店管理專業頂崗實習的特點
（一）實踐性
高職酒店管理專業頂崗實習是由學校統一安排學生到與專業相關的企業，將酒店管理專業培養目標中的實踐培養目標確定的崗位職業技能、職業素質為學習對象而進行的實踐教學活動。，整個實習過程凸顯實踐性。
（二）實習學生身份的雙重性
頂崗實習學生的身份并不以所在學習環境為改變。實習者是學生，在實習過程中需要遵守學校的制度和規范，學生的身份并沒有改變，實習學生在實習過程中還得服從實習企業的管理，因此，實習學生具有學生和員工的雙重身份。
（三）管理的復雜性
學生頂崗實習中雙重身份造成學校管理的難度，在保證學生頂崗實習質量的同時，需要加強實習者的安全，還要協調實習生的生活、學習過程中的利益沖突、紀律等等問題，實習生的管理比在校生復雜的多。
（四）互利性
頂崗實習各方具有互利性。頂崗實習為學生提供學習機會，為學校解決實踐教學場地問題，而直接受益方該是酒店方，學生實習能夠解決酒店員工短缺問題，大大降低了人力資源成本。
（五）長期性
教育部在高等職業教育實踐教學方面不少于6個月的頂崗實習的要求下，各高等旅游職業院校的專業頂崗實習基本超過6個月，普遍長于學校的一個教學學期。
二、高職酒店管理專業頂崗實習問題
高職酒店管理專業頂崗實習問題有大有小，這些問題涉及學校、合作酒店及實習學生個人，總結相關資料和實際，主要問題有：
（一）實習管理不到位
在頂崗實習實踐教學中，制度比較完美而不切實際，例如學生中有些因身體原因確實不能完成實習的，就沒有處理的辦法；規定實習指導教師定期看望學生，實際上因教學工作忙而做不到。
（二）缺乏有效溝通
實習管理過程中學校應積極與企業溝通，不要出現問題時相互推拖，影響學生實習質量，應在校企合作的角度，協商共同培養學生的問題，尤其是學生輪崗、崗位培訓方面，校企合作的條款中應明確各方職責。
（三）只顧眼前利益
頂崗實習對酒店來說有利可圖，因為實習酒店只看重學生的廉價勞動力，造成實習生對酒店映象差，當酒店參加學校組織的招聘會時，招不到合適人選，何況當今學生利用網絡手段評價酒店的影響力不可忽視。
（四）不夠關心實習學生
校方在實習安排方面強調統一性，無法顧及學生個性特點及個別需求，酒店方對學生實習缺乏系統的計劃而對學生的培養少，加上學生與家長的溝通障礙，致使實習學生產生被冷落的感覺，影響學生實習的積極性，通常表現為對工作的消極和怠慢。
三、對高職酒店管理專業頂崗實習問題的對策
（一）做好實習前準備工作
實習學生是頂崗實習的主體，一切以學生實踐學習為重心，頂崗實習前的準備工作非常關鍵，也是實習順利進行的基礎工作。實習準備工作包實習酒店選擇、簽訂實習協議、分配實習生及召開實習動員會幾個環節。
（二）完善實習管理
實習的管理制度注重適用性，全面性、可操作性、統一性原則，將實習過程中可能出現的問題及處理辦法都考慮到。例如學生因身體健康原因不能完成實習任務情況、學生受傷、病事假、糾紛等問題等的處理辦法。
（三）加強與實習企業的合作
校企合作在酒店管理專業建設中越來越重要，主要表現為：學校和酒店共同制定人才培養方案，實施訂單教育；酒店為學校提供實踐教學場地，學校為酒店輸送人才；學校為酒店進行專業理論培訓，酒店為學校專業教師提供實踐鍛煉機會；學校和酒店共同參與科研工作，提高各方的科研能力。
然而，校企合作中也出現諸多問題需要共同應對，比較典型的是人才培養方面的問題，需要各方積極深入合作。
（四）注重實習生考核
頂崗實習的考核比較盛行的做法是學校實習指導教師根據學生實習表現、酒店出具實習生的考勤和實習鑒定、實習生做實結材料給出實習成績。這種考核辦法隨意性大，不能客觀地反映學生的頂崗實習情況。
[關鍵詞]：頂崗實習 指導教師 學生 過程監控 考核
根據教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》（教高〔2006〕16號）文件精神，“高等職業院校要保證在校生至少有半年時間到企業等用人單位頂崗實習”。頂崗實習是專業教學計劃規定的教學內容，是學生職業能力形成的關鍵教學環節，是工學結合培養高技能人才的重要途徑。通過頂崗實習，實現學校與企業、學習與崗位的零距離接觸，讓學生將在校所學專業知識、專業技能與生產實際相結合，促使學生樹立正確的職業理想，養成良好的職業道德，形成良好的職業習慣，練就過硬的職業技能，提高綜合職業素質，成為符合社會需要的高技能人才。同時，通過頂崗實習，可以檢驗學院的人才培養工作效果，為提高教學質量和管理工作水平，積累經驗，提供借鑒。
一、具體流程
聘請企業技術人員為學院的兼職教師，負責學生頂崗實習期間的組織管理、技能訓練等工作，保證每名學生有專人負責。整班到用人單位頂崗實習，必須派 1名帶隊教師，班級輔導員應優先考慮作為帶隊教師。學生較分散的頂崗實習必須給每個學生指定指導教師。
頂崗實習必須保證實習質量，保證實習時間和效果，保證師生實習安全。實習前學生必須簽訂統一制定的實習協議書（一式三份），實習單位、學生各執一份，一份交系部統一保存，統一辦理城鎮醫療保險。同一實習單位，有三人及以上實習學生的應成立實習小組，設實習小組長，由熱心社會工作，具有一定組織管理能力，表現優秀的學生擔任，對實習學生進行嚴格考勤。學生請假首先須經實習指導老師同意、實習單位批準。
組織程序。學院的頂崗實習分為兩類，一類是由學校統一安排到校外實習基地的頂崗實習；一類是經過企業與學生雙向選擇，到相關企業進行的預就業頂崗實習。無論那種類型，學生頂崗實習分為準備、實施、總結等三個階段，三者密不可分，共同構成完整的頂崗實習過程，其具體運作程序如下圖所示：
二、指導教師及學生的職責
1.校內指導教師職責
根據頂崗實習計劃，指導老師必須編制實習任務指導規劃，指導學生填寫頂崗實訓日記，做好頂崗實結；負責對學生實習期間的專業技能進行指導，定期或帶隊到實習企業進行專業教學指導和組織管理工作；除一定的現場指導外，可通過電話、E-mail、QQ等多種方式，每周及時與學生（或企業指導教師）進行跟蹤聯系；對學生的實訓日記要以高度負責任的態度進行指導與檢查，并簽名。收齊實訓日記、實結、頂崗實習鑒定表、實習考核成績、協助系部辦理兼職教師聘任工作。
2.企業指導教師職責
企業指導教師具體負責學生頂崗實習期間的組織管理、職業能力培訓指導等工作，貫徹落實學校和企業聯合制定的實習計劃，分配學生頂崗實習任務，做好學生頂崗實習期間的考勤、業務考核、實習鑒定、安全教育等工作。
3.頂崗實習學生的職責
⑴頂崗實習的學生具有雙重身份，既是一名學生，又是企業頂崗的一名員工，要服從企業和學校對頂崗實習的安排和管理，尊重企業的各級領導、實習指導教師和其他員工。要有高度的安全防范意識，切實做好安全工作。自覺遵守企業和學院的規章制度，做到按時作息，不遲到，不早退，不誤工，不做損人利己、有損企業形象和學院聲譽的事情。
⑵按照頂崗實習計劃、工作任務和崗位特點，安排好自己的學習、工作和生活，發揚艱苦樸素的工作作風和謙虛好學的精神，培養獨立工作能力，刻苦鍛煉和提高自己的業務技能，按時按質完成各項工作任務。
⑶學生到生產單位頂崗工作，在工程技術人員和實踐教師指導下，熟悉崗位職責和工作程序，熟悉設備性能和操作維護辦法，熟悉生產工藝，學習新知識、新技術、新工藝，培養紀律意識和安全意識，培養學生擇業能力和綜合工作能力。頂崗實習期間，學生應收集生產單位有關管理、生產、經營方面的規章制度，收集實習崗位的職責、操作規程、工藝流程、技術工藝參數、設備性能參數、事故報告等資料；要及時記錄實習內容和收獲；有畢業作業任務的同學要按指導教師規定的進程要求完成。
⑷按照學校規定認真寫好頂崗實訓日記和頂崗實結（成果），《實習鑒定表》由實習單位填寫并加蓋公章。
⑸參加頂崗實習的學生必須按學院要求辦理頂崗實習離校手續，簽訂《三明職業技術學院學生頂崗實習協議書》和《三明職業技術學院學生頂崗實習安全協議書》。凡未按學院要求辦理頂崗實習離校手續和未簽訂頂崗實習協議書而擅自離校的，在外發生的一切責任事故由學生本人承擔。未辦理任何手續擅自離校的，按學院《學生管理規定》作曠課論處，并給予相應的學籍處理和紀律處分。
⑹在外頂崗實習學生應主動與系部、實習指導老師和班級輔導員保持聯系。若因學生個人原因聯系不上而造成的不良后果和學生個人方面的損失由學生本人承擔。
三、實習單位的職責
1.實習生到實習單位報到時，請幫助安排有關人員接待，并妥善安排好實習生的生活問題。
2.實習生到實習單位報到時，會遞交一份《頂崗實習協議書》（一式三份）給貴單位，請實習單位簽章后留底一份，兩份由實習生在實習結束時帶回學校。
3.請實習單位根據《頂崗實習協議書》及《學生頂崗實習任務書》確定的實習內容和要求，在實習單位兼職實習指導師傅的指導下安排實習生頂崗實習。
4.請實習單位指定專人負責、管理實習生的實習工作，為實習生安排好實習崗位，并為每位實習生指定一名車間指導師傅（企業兼職指導教師）指導實習生的實習工作。指導師傅的指派可根據實習崗位的具體情況，可以是一位實習生指定一位指導師傅，也可以是2～3位實習生指定一位師傅，但一位師傅指導的實習生盡可能不要超過3位,實習生崗位變動如果需要請給予更換指導師傅。
5.在實習過程中還請單位實習指導師傅根據我院下發的《頂崗實習教學日志》填寫相關的指導實習內容，該《頂崗實習教學日志》每周由實習生轉交給指導師傅填寫（每周填寫二份）。
6.頂崗實習期間的前兩個月為各專業教學計劃中的專業實習階段，要求學生在這階段中根據專業實習內容與校內指導教師共同確定畢業設計（論文）課題，因此請實習單位在這一階段中盡可能將實習生安排在與他們所學專業相關的崗位上，以便實習生能按期完成他們的畢業作業任務。專業實習完成后可根據實習單位的實際需要重新安排實習生的實習工作崗位。
7.在專業實習結束和頂崗實習結束時，請實習單位指導師傅填寫《專業實習鑒定表》和《頂崗實習鑒定表》并加蓋單位公章，由實習生寄回系部，以便對實習生評定實習成績。
8.系部在實習期內將分期分批指派系部指導教師前住實習單位檢查指導實習工作，請實習單位在方便的情況下，給予提供工作上的接待和支持。
四、頂崗實習前的準備
1.制定頂崗實習計劃。各教研室應在實習前兩周將編制好的頂崗實習計劃，并填寫《三明職業技術學院學生頂崗實習計劃安排表》（表一），經系主任審批后報教務處備案。
2.簽訂實習協議。與實習單位簽訂的實習協議內容應包括雙方權利、義務、實習期間的待遇及工作時間、勞動安全衛生條件、法律責任等，具體協議文本內容由各系（部）、各專業根據自身特點制訂，并報教務處備案。
3.由系（部）督促實習學生辦理實習期內的意外傷害保險，督促實習單位對學生進行崗前技術、安全培訓，按規定落實各項勞動保護措施。
4.指導教師填寫《頂崗實習任務書》（表二），對頂崗實習的時間、任務、提交成果要求等做出明確的規定；《頂崗實習任務書》一式三份，學生、現場指導教師、系部各一份。
5.頂崗實習前，系（部）召開頂崗實習動員大會。明確實習的內容和任務，宣布實習紀律，分發實習教學資料。
五、頂崗實習的過程監控
1.學生按有關規定辦完離校手續后，攜帶頂崗實習任務書、實訓日記、實習鑒定表到崗實習。實習期間系部指派專業教師不定期進行巡查，巡查記錄作為實習學生平時成績考核依據之一。
2.由系（部）委派實習帶隊教師或專業指導教師，由企業指派實習指導人員共同負責學生日常管理工作。
3.實習學生接受企業與學院的雙重管理。帶隊教師和專業指導教師要進行現場檢查與指導，定期組織研討、開設講座、交流經驗、上專業課等。帶隊教師及現場指導教師應填寫《頂崗實習教學日志》，遠程指導教師應填寫《頂崗實習聯系記錄本》，實習學生要填寫頂崗《實訓日記》。系（部）要指定帶隊教師和專業指導教師（一般應為畢業作業指導教師），分管一定數量的學生，責任到人，定期以走訪、電話、電子郵件、網上交流等形式，及時與學生及實習單位或家長溝通聯系，進行思想教育與技術指導，及時掌握學生動態，溝通的頻數每月不少于3次。
4.頂崗實習工作領導小組定期組織相關人員到實習單位進行督導檢查，或通過電話對分散的頂崗實習狀況進行調查，填寫《三明職業技術學院學生頂崗實習巡查記錄表》并總結和推廣先進經驗，留下相關記錄，將此項工作納入對相關人員的年度考核。
5.頂崗實習結束后，由現場指導教師填寫《實習鑒定表》，客觀評價學生在頂崗實習中的工作態度、任務完成情況，以及對其能力水平、頂崗實習成果給出評價意見，并交實習單位簽署意見后由畢業生本人或學院指導教師帶回。
6.未完成畢業作業或畢業綜合訓練的實習生須在頂崗實習期間完成指導老師下達的與實習崗位緊密結合的畢業實踐課題，頂崗實習結束返校后進行答辯。
六、頂崗實習成績評定
頂崗實習成績由平時成績、實結成績組成：
1.平時成績占70%，由現場指導教師在《實習鑒定表》上按考核內容打分。
2.實結成績占30%，由校內指導教師評閱學生實結、實習成果后打分。
3.校內指導教師匯總兩部分成績，并按優、良、及格、不及格四級給出總成績。學生頂崗實習成績不及格者，不能取得規定學分，將延期畢業。
4.頂崗實成績由系部匯總，簽署意見并蓋章認可后交教務處審核。
七、結束語
新學期一開學就迎來了為期兩個月的頂崗實習。對于這個學習任務我是又驚又喜，驚的是這是我第一次嚴格意義上的實習，對于實習我一直以來都是帶著憧憬的，但我又怕我沒有經驗什么都不會笨手笨腳難以適應；喜的是，這對于自身是一個機遇，一個向前邁進的機會，人總是要成長的，原地踏步是不可能的，很高興我終于向前邁了一步。同時，實習不比學習，在實習中我可以學到很多書本上教不到的實踐，這也是相當寶貴的。因此，制定實習計劃也就勢在必行了。
我的實習地點是在學校的系辦公室。為什么會選擇在學校呢？那是因為我覺得在學校的作息時間就和以前當學生時的作息是相同的，方便我像以前一樣，我可以像學習一樣的實習；再者，這樣一來，實習地點離寢室很近，交通極為便利，我就不用和被分配到白楊街道社區的同學般擔心實習地點的遠近以及用何種交通工具才能到達，也不需要像去蕭山的實習生一樣搬行李；學校有食堂，我也就不用擔心去哪里吃飯了，總的來說，在學校實習好處多多且一切都不會出乎我的意料。因為我不喜歡事情脫離控制這樣會讓我的心很沒底。
想想時間過的真的好快，此時的我已經是一個快畢業的大三學生，一方面我還是在學校學習當個正常的學生，但是另一方面我也要為自己的未來作作考慮了。對于以后，我有我的一番打算。所以，在實習時，我會好好實習，聽指導老師的話，就像一個好學生上課專心聽課下課認真完成老師布置的作業一般，把頂崗實習當做一門慎重的課程，像學習一樣的實習；同時，在實習中我也不能不顧及的我的學習。這學期我認為最為重要的是考出英語六級，由此，我會在實習閑暇時好好利用時間看我的英語，望工作學習兩不誤。
兩個月的時間，說長不長說短也不短，不管長還是短，時間總是會過去的，若想要這兩個月的實習極富意義，我就應該好好珍惜每一天，我相信，兩個月后的我一定會變得不一樣，我希望，兩個月后的我會向一個更好的方向轉變！
一、總結內容、形式和要求
總結分頂崗實習生個人總結、實習學校指導教師工作小結、實習學校工作總結、項目縣（市）工作總結四個層面。
1、實習生個人總結：每位實習生至少上一堂公開課、舉辦一次主題班會或班級活動，并撰寫一份不少于3000字的個人小結。公開課和主題班會由實習學校組織，實習學校指導教師和實習隊成員參加，且要組織評課和評議，并拍攝相關電子照片3—5張。實習生個人小結主要內容包括實習基本過程、典型事例和故事、感動與心動、主要收獲和體會等，以a4或相當于a4大小的紙張書寫或打印，并由實習生本人簽名。連同公開課講義和主題班會實施方案一并上交實習學校。
【關鍵詞】頂崗實習；教學管理；準備與實施
頂崗實習是指職業院校按照專業人才培養方案要求和教學計劃安排進行的實踐性教學環節，主要是學校安排在校學生畢業前實習的一種方式，目的是為了實現學生、企業、崗位的零距離接觸。這是教育部下發的關于高職高專院校人才培養工作水平評估指標的補充規定，這一規定既符合高職高專教學大綱教學安排；又有利于對高職高專學生進行職業素質方面的強化訓練，使學生提前了解社會，增強崗位意識和崗位責任感。頂崗實習既是專業學習的重要階段，又能使學生經歷真實的工作情境，切實在頂崗實習中體現與工作過程相結合的一種學習模式。但從目前頂崗實習的實施情況來看，頂崗實習的三方即企業、學校、學生，在這一重要的實踐環節中都存在著一些問題。
頂崗實習采用的方式主要是在最后一個學期要求學生根據自己的情況自己找單位分散進行實習，實習過程中完成頂崗實習材料的上交，根據頂崗實習材料評定成績。在具體的實施過程中，發現一些問題，如頂崗實習管理滯后，缺乏有效的實習指導。對學生頂崗實習的質量監控停留在最后考核、評價階段，而且由于學生分散，實習指導教師力量不夠，無疑給頂崗實習的質量和實效打了折扣。
一、頂崗實習主要存在的問題及成因分析：
第一，職業院校實施難度很大。校企合作，學校始終是積極主動，即所謂的一頭熱現象。學校多是靠某些關系在維持實習，企業也只是被動地接收，但對學生的限制性太多，這也不許動、那也不許摸，這里不能去、那里不能看，學校無法對企業提出配合教學目標的要求。
第二，多數企業的實習費用太高，學校難以接受。
第三，個別院校落實校外實習的主動性比較差，存在著等、靠、要的思想，一切只是理想化的設想。
第四，個別學校管理不力，學生頂崗實習期間，學校很少管理和過問，產生的一切問題，沒有及時與企業、學生溝通，久而久之，出現了較多的矛盾。這些都直接影響著校外實習正常開展及質量的保障，很難達到培養高技能人才的教學目標。
二、頂崗實習教學管理的準備與實施
第一，頂崗實習前的準備工作頂崗實習前必須做好充分的準備工作，其主要內容有：
（1）知識理論學習。根據高職學制要求，一般頂崗實習的時間應為6～12個月為宜，在實習前專業理論知識要掌握，儀器設備的操作要熟練，工程的生產工藝要了解，在校期間應加強這方面的培養和學習。要教育學生明確實習的目的和任務，轉變實習觀念，端正實習態度，培養“生存危機”意識，調整實習心態。
（2）建立科學的管理體系。頂崗實習是比較復雜的，必須建立科學的管理體系，包括建立完善、多樣、穩固的實習基地，簽訂合理的實習協議（單位、個人），形成系統的指導文件，進行崗前培訓、安全培訓、工作態度培訓、基本技能培訓等。
（3）學生要轉變觀念學生在校學習期間思想上要引起重視，自一年級開始就要培養自我“生存危機”意識，認識到實習的重要性，自覺地將實習作為一次難得的學習、檢驗和強化技能的機會，為將來參加工作積累經驗和基本技能。
（4）要建立穩固、多樣的實習基地高職院校應利用校友和學生資源建立穩固的校外實習基地，簽訂更多的實習協議，保證學生在校學習時的各種實習，同時也為畢業生就業開拓市場。
第二，頂崗實習教學管理的實施：
（1）個人登記、信息的建立。在頂崗實習實施過程中要建立實習學生、實習兼職和實習專職指導教師的個人登記表和個人信息表，以便師生之間隨時進行聯系和溝通，解決實習過程中的各種問題。
（2）實習檢查。在實習過程中，實習兼職和實習專職指導教師應隨時進行檢查，監督、指導實習的進程，糾正實習中的問題，保證實習效果。
（3）實習記錄。要填寫實習日志，記錄實習進程，隨時了解情況，為以后實習積累經驗。
第三，實習成果：
（1）個人報告、總結。實習結束后學生要寫出實習的個人總結報告（相當于技術總結報告），總結經驗教訓，如實習中出現了哪些問題，是如何進行解決的，對實習有哪些建議等等。
（2）實習成果。對實習的產品進行綜合評價，考查其是否合格，應用于社會效果如何。
（3）實習成績。實習結束后根據現場單位的鑒定、實習指導教師的考察、實習記錄、實習成果、實結報告綜合分析和評定，最后確定學生的實成績，并進入學生檔案，使之成為學生個人簡歷的一個組成部分。
總之，管理是核心，制度是保障，頂崗實習最終要實現學校、學生、企業、社會的多贏，創造良好的就業機會，為學生就業的雙向選擇奠定基礎。
主要參考文獻：
①劉學文.高職學生頂崗實習存在的問題及對策研究[J].武漢職業技術學院學報，2008（2）.
②孫蔚聞.高職頂崗實習過程中存在的問題與應對策略[J].職業時空，2010 （6）.
關鍵詞：頂崗實習；實習帶隊教師；實習管理
中圖分類號：G715文獻標識碼：A文章編號：1005-1422（2015）11-0121-02
隨著我國經濟的不斷發展與轉型，社會對于職業技術人才的需要日益增長，經常有某招聘會高薪招聘職業人才而不到的報道。作為職業院校，面對這種局面當有所反思和行動，為國家的經濟發展提供更多的助力。而在職業人才的培養中，除了校內的專業課教師之外，實習期間的管理教師也是起著關鍵性的作用。
廣東省旅游職業技術學校，組建了一支實習帶隊教師隊伍，負責承擔實習生的管理工作。實習帶隊教師是介于中職輔導員①和實習指導教師②之間的角色，其存在的依據是由于近些年來隨著國家中職教育的迅猛發展，使得學校招生數量大大增加，而同時學校編制、人員經費等因素限制，致使輔導員與實習指導教師配備不足，因此創設了實習帶隊教師。
實習帶隊教師是校企合作、產教融合的重要角色，是學校派駐在企業駐點負責管理和指導學生的教師，其責任在于指導剛剛走出校門的職校學生，更好地融入企業，更快地適應崗位技能要求，是承擔學生向“準職業人”的轉化和未來發展提供必要的引導和幫助的重要角色。
現在很多職業院校，在實習管理教師方面的建設和培養卻存在著不足，甚至有些院校都沒有實習管理教師團隊。今以廣東省旅游職業技術學校的多年來形成的良好運作、效果顯著的實習帶隊教師團隊的培養為例，對職業院校實習管理教師組建和培養作一些簡要論述。
一、實習帶隊教師培養的必要性
1.職業院校人才培養需要
畢業前的頂崗實習是職業院校人才培養體系中的重要環節，是培養學生專業理論和崗位實踐相結合的重要環節。在目前國內的各職業院校在教學計劃中，頂崗實習都是重要的組成部分。
然而，目前很多職業院校在落實頂崗實習的教學任務時，都或多或少的存在著以下的困惑：（1）頂崗實習的計劃執行困難；（2）頂崗實習的專業對口度低；（3）頂崗實習的保障體系欠缺；（4）頂崗實習的過程管理困難。
前3種問題可以通過深化校企合作，如校企共同組建職教集團等方式得以不斷解決。而頂崗實習過程管理的困難，則需要組建一支良好的實習帶隊教師隊伍來克服。頂崗實習是在企業進行的教學任務，既然是教學任務則必須有計劃、有實施過程的監控，但這些管理工作如沒有企業方面配合是無法實施的。即使企業方面配合，也還是需要學校方面參與到全過程的監控中，以便保證頂崗實習任務的圓滿達成。這些教學任務的完成，就需要一支專門的隊伍，即實習指導師隊伍的建立和培養。
2.學生個人發展的需要
從學生個人發展角度，頂崗實習是學生走向企業和社會的一個重要過程，是向“準職業人”轉化的重要步驟。通過頂崗實習能夠培養學生獨立的分析問題和解決問題的能力，能夠促進學生創新能力的發展。但是學生畢竟是剛剛從校園走出，進入一個陌生的企業和社會環境，這就需要實習帶隊教師來對學生進行相應的指導，讓學生更好更快地渡過這個適應期。頂崗實習對學生來說也是一個學習的過程，在學習的過程中必然會出現一些困惑或問題，這也需要實習帶隊教師及時進行指導，幫助學生更好的發展和成長。
二、實習帶隊教師的培養
實習帶隊教師不論從學校層面還是學生的角度，都有其存在的必要性。而實習帶隊教師能否完成其責任，這就需要學校從選聘、培訓、指導和管理保障等方面進行做好相關工作。
1.選聘
從歷屆畢業的優秀學生中挑選，以學生在校和實習期間的表現，班主任的評價、實習企業的評價等方面進行考核。首先確定候選名單，再經過來校參加筆試和面試等考核過程，擇優錄用。
選聘條件主要具有以下五個方面：學生在校期間的學習和紀律表現，是否擔任過學生干部，是否有良好的管理能力和協調能力，是否能獨立地發現和處理問題，吃苦耐勞和勇于創新等。
2.培訓
學校每年舉行兩次實習帶隊教師集中培訓：一次是在7月份，另一次在12月份。7月份為新實習帶隊教師的入職前培訓和老實習帶隊教師的工作總結；12月份為實習帶隊教師的中期考核及提升培訓。
（1）入職培訓
根據學校多年來實習管理工作的經驗，整理出學生在實習中常見的問題案例和解決措施的培訓教材。培訓具體分五個部分：實習管理規定、安全注意事項、典型案例分析與處理、急救與常見病常識、行業企業相關知識等。實習帶隊教師通過入職培訓，考核合格才可以上崗工作。
（2）提升培訓
針對實習帶隊教師在管理實習生過程中所遇到的問題和經驗，學校定期組織有經驗的教師和企業人員來校，對實習帶隊教師進行相關能力的提升培訓。先由負責各企業實習生實習帶隊教師闡述遇到的困難和問題，并相互間進行交流探討，再對問題進行歸類和分析對策，最后總結出相關理論性的成果。這些成果也為校內教學提供了教學案例。
3.指導
除了定期培訓之外，還有不定時的指導。畢竟頂崗實習的過程是一個動態的過程，存在著變化，對實習帶隊教師的能力要求較高，如果出現一些實習帶隊教師不能解決的問題，有相應的專家或骨干教師給予臨時性的指導。該臨時的指導團隊主要由富有學生管理經驗的班主任和相關教師組成，與相關實習帶隊教師保持聯系。
4.管理與保障
實習管理教師作為學校管理實習生的重要隊伍，是承擔著校企合作、產教融合的重要基點。學校要為這些實習帶隊教師提供完善的保障如多買一份意外保險等，以便這些教師能夠更好地從事實習指導的工作。在管理方面，制訂和印刷了《廣東省旅游職業技術學校實習帶隊教師工作手冊》，該手冊包括實習帶隊教師工作職責、實習帶隊教師工作計劃（按季度）、月工作日志和工作小結、季度工作報告、年度工作總結、實習生名單等五部分。實習帶隊教師要按規定按時填寫，定時交回進行檢查。駐點實習帶隊教師，還需定期上交所在企業的考勤表和企業考核評價表等資料。
三、實習帶隊教師培養的作用
實習帶隊教師團隊的建立和培養，對于頂崗實習穩定率提升和學生個人的發展都起到了重要作用。廣東省旅游職業學校在2014年辦學30周年時做了詳細的統計，以2012-2013年情況為例，本年度參加實習學生人數為1，482人，流失實習生33人，實習穩定率為97.8%；有132人在企業獲得嘉獎和表揚，比例為8.9%；就業人數為1，445人，就業率達到96.6%（其中海外就業人數達85人，占就業人數總比5.9%）。
職業院校區別與普通院校最大的區別就在于校企合作，而校企合作能否落到實處，這是值得很多職業院校思考和探索的。實習帶隊教師團隊的建設和培養，是經過廣東省旅游職業技術學校的多年實踐已經證實是一種有效的方式，為學校和學生的發展提供了必要的助力。
注釋：
①中職學校在輔導員建設方面由于沒有強制要求，多數實行的是專任教師擔任班主任制度，但是專任教師在校內教學很難對在企業實習的學生進行相應的管理。
②職業學校實習指導教師仍處于緊缺狀態。
參考文獻：
[1]田執存.重視職業學校實習指導教師隊伍建設[J].職業，2009（21）.
[2]周啟平.試論中職學校設立學生輔導員制度[J].衛生職業教育，2006（19）.
[3]儲少卿.對職業院校實習教學的思考[J].法制與社會，2008（17）.
關鍵詞：頂崗實習 監管缺失 安全管理
頂崗實習是學校安排在校學生實習的一種方式。頂崗實習不同于其他方式的地方在于它使學生完全履行其實習崗位的所有職責，獨當一面，具有很大的挑戰性，對學生能力的鍛煉起到了很大的促進作用。
一、高職院校學生頂崗實習是教學過程中不可或缺的一個環節
學生頂崗實習是高職院校人才培養工作的重要環節。教育部在《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》（高教[2006]16）的文件中明確規定：積極推行訂單培養，探索工學交替、任務驅動、項目導向、頂崗實習等有利于增強學生能力的教學模式；引導建立企業接收高等職業院校學生實習的制度，加強學生的生產實習和社會實踐，高等職業院校要保證在校生至少有半年時間到企業等用人單位頂崗實習。頂崗實習就是對以服務為宗旨，以就業為導向，走產學結合發展道路，全面培養高素質技能型專門人才的教育方針的具體落實。
近幾年，各高職院校按照各自專業培養目標要求和教學計劃的安排，都組織了在校學生到企業等用人單位的生產、服務一線參加半年至一年的頂崗實踐。
二、學生頂崗實習期間安全監管的缺乏
學生到企業一線頂崗實習確實鍛煉了技能，提高了能力。學校發現了日常教學與企業用人單位需求的差距，學生發現了自身能力的不足。但學生在頂崗實習期間監管不足的問題也凸顯出來了，尤其是學生安全管理還沒引起學校、用人單位的重視和注意。主要表現為：學生生產中出現安全事故，掉入傳銷魔窟，被搶被騙，交通傷亡，坐黑車，進黑店，難以適應學校到企業的轉換，發現自己的不足自暴自棄，與人無法溝通產生失落等等。
學生出現這些人身財產安全問題和“心理安全”問題主要是各方面準備不足。一是企業準備不足?，F在的企業接受學生頂崗實習更多的是從自己缺人手，學生勞動力廉價的角度出發，沒有真正融入到學校教學中，沒有真正承擔起“教書育人”的職責，安全管理方面除對學生的生產安全關注以外，其他方面沒有，也不會花精力關注。二是學校準備不足。學校對頂崗實習的管理，基本上是對學生頂崗“工作”期間學習的管理，學生的安全教育、心理疏導沒有跟上。而參加實習管理的很多教師根本就沒進入企業工作過，也缺乏對學生實習企業所在地情況的了解，更缺乏帶隊管理的經驗，頂崗實習前的安全教育空洞乏味，學生沒有聽進去，頂崗實習期間的巡回檢查也主要是看看學習進度，聽聽學生和企業的意見，不出安全問題沒人想到對學生進行安全“預防”教育。三是學生本人準備不足，適應能力差，溝通不到位讓學生無法融入到企業中；社會經驗不足，心智不成熟讓學生無法辨別是非，自我防范；知識儲備不夠，能力達不到讓學生抱怨、逃避，形成壓力，導致心理疾病。
三、加強學生頂崗實習安全管理迫在眉睫
學生安全事關重大，不僅影響學生個人人身安全，也直接關系到學校的正常秩序乃至社會的穩定。
學生參加頂崗實習，無論是由學院安排，還是由學生個人自找實習單位，還是由中介組織安排，結果是學生遠離學校，遠離教師，第一次真正意義上進入社會，進入行業，進入企業。對學生而言，不只是教學場地的改變，更是學生心理的改變，自我管理的轉變，出現這樣或那樣的安全問題是正常的，但我們要認識到學生安全管理的重要性和緊迫性。
四、加強學生頂崗實習安全管理的方式、方法
1.頂崗實習前的安全教育。學生在頂崗實習前，學校應對學生進行安全責任教育，使學生明白頂崗實習期間的有關安全問題。
（1）邀請集中實習企業的技師為頂崗實習學生進行安全教育，請他們結合自身在生產一線多年的工作經驗和豐富經歷，針對生產操作安全、安全防護設備、觸電安全、防火安全和環境與安全等方面進行全面的講解。
（2）邀請管片警察或法制校長就學生出行和住宿安全開展教育，用實際案例為學生列舉出行時可能遇到的情況，介紹避免危險發生的方法以及危險出現時的應對措施。
（3）專業帶隊教師要根據頂崗實習的具體情況，為學生介紹實習環境以及實習期間可能存在的安全隱患。
（4）學校應制定學生頂崗實習管理辦法，簽訂頂崗實習安全責任書，明確學生本人、學校、實習單位的責任。
2.建立校企兩條安全管理線，明確企業安全管理職責。學生頂崗實習由學校和實習單位共同組織和管理，學生實習期間的日常管理由學校和企業共同承擔，建立學校和實習單位經常性的學生實習信息通報制度。
實習單位應加強對實習學生的實習勞動安全教育，增強學生安全意識，提高其自我防護能力。同時應對學生進行安全生產培訓，讓學生掌握本職工作所需的安全生產知識，提高安全生產技能，增強事故預防和應急處理能力。
3.帶隊教師駐企管理。對于實習學生比較集中的企業或地區，學校應選派社會經驗豐富的教師住在企業，與企業一起加強學生的安全管理。
4.系、輔導員、指導教師要通過網絡、電話、QQ等方式定期與學生聯系各個系院要將《中華人民共和國安全生產法》《中華人民共和國道路交通法》《中華人民共和國消防法》等法律法規掛到網站上，并提醒學生經常學習。
建立專業教師聯系學生制度，及時準確地掌握實習生的頂崗實習狀態，解決頂崗實習中出現的矛盾和問題，切實指導好學生的頂崗實習工作。
建立輔導員和學生經常性的實習信息通報制度。輔導員應主動與實習學生進行聯系，每周用班級QQ群聯系一次，每月用電話聯系一次。
5.網上心理輔導。學生頂崗實習期間，面臨新的環境，面臨新的人際關系，面臨畢業、就業壓力，會產生心理糾結，這就需要有人疏導和解壓，而現在的很多企業沒有心理咨詢師，學校的心理咨詢教師又不可能到每個學生實習的企業進行面對面的疏導。因此，各個學校要積極運用校園網絡建立心理咨詢輔導平臺，成立專門的指導小組，利用網絡為學生進行心理輔導。
6.購買有關保險。保險雖然不能對學生的安全起到預防作用，但它是對學生出現安全問題后的補償保障。各個學校應根據自己的專業實際情況以及同頂崗實習單位協商的具體情況，由各學校組織實習學生自愿辦理或由實習單位為學生辦理意外傷害保險等相關保險。
參考文獻：
胡幸鳴，范建蓓.略論高職院校工學結合頂崗實習的管理與督導[J].職業教育研究，2009（7）.
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