時間：2022-07-24 13:26:03
序論：在您撰寫大學生實習情況報告時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
我們都知道，從學校到社會上過度，我們都經歷了很多，在學校，我們慢慢學習，為以后步入社會做出鋪墊?，F在我們已經走到了這個轉折點，身邊的人也換了不同的角色。在昔日校園中我們的校長，老師，同學，已經轉換成老董，經理，同事。在這個轉換過程中，我們如同進入了激烈的競爭中，因為我們都未曾涉獵到這一步，我們沒有經歷過社會的磨礪，沒有碰過壁，我們無法適應現在的社會。雖然我們都在這個社會上生活著，但是我們一直是以學生的身份來交流的，同學之間的相處跟現在同事之間的相處時大大不同的。作為學生都是涉世未深的孩子，都有著自己理想的社會，都喜歡平和，沒有斗爭，大家融洽相處的環境。所以，對于我們剛剛進入社會來說，還有很多的不適應。社會部是我們理想的那樣，那里充滿了殘酷的競爭，什么明爭暗斗，人們唇槍舌劍，在這里都能感覺到。我們看不慣這些，無法忍受這些，覺得自己即將融入到這里是很困難的?；蚴亲约旱呐]被認可，沒有人支持，在這個時候就會系那個到在學校的日子里是最幸福的，有同學們的鼓勵，有老師的認可，這些對我們來說其實是很大的動力。即使是在這很短的三個月中，我也學到了好多在學校里學不到的，關于做人，做事，做學問的。
在大學里，實習隊每個人來說都是必須的，整因為我們對社會上什么都不懂，都活在自己的理想世界中，所以實習就是想要打破你自己活在自己的理想世界的一把鎖。
一，剛離開學校
首先，由于我們沒有事先準備好，不知道離開學校前應該做好很多準備，對于離家遠的我們離開了學校就沒有住的地方，還沒有租到合適的房子。我們可是苦了好久，天天找房子，找到了房子也算好，之后也為自己找了份工作。由于先找房子，弄的自己每天都得早起，工作的地方離住的地方很遠。雖然交通很方便，但是交通業很堵塞，上班時間，人多，車也多。為了早八晚五的工作，還必須早起。因為你是按時間，按工作來領工資的，不能隨便就遲到，工作了就是要正式，遲到了就要扣工資。要克制自己，工作時間不能做私人的事情。
其次，對于我們來說剛剛工作也許還是很新鮮的，但是日積月累，重復著一樣的工作就產生了厭倦。每天在電腦前打電話，還要忍受著一些客戶的無理，覺得自己很委屈，沒有理由要受那氣，事實上，很多工作都不是那么順心的，這個時候告訴我的就是，世界上沒有什么事情都是順心的，我們不能讓自己在這個環境中受挫折。我們不能改變周圍的環境，要適應這個環境。經常保持自信和樂觀的態度，應該認識到正是挫折和教訓才使我們變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學會自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發奮圖強。面對壓力的時候不要讓它壓著自己，要把它轉化成動力，不要讓自己遇事就慌，要心平氣和，坦然面對，因為好運是不會降臨到一個消極的人身上。讓自己放輕松，生活會很美好。
二，工作中
踏上社會，有了自己的工作崗位，也有了很多利益關系。身邊的人也跟我們又著很大的聯系。隨著自己的選擇，身邊的人也發生了很大的變化。工作時很繁忙，沒有個人自由時間，反反復復的工作，自己也產生了厭倦，能想到其實在學校就是我們最幸福的時刻，不喜歡的東西也可以不選擇。但是在工作的時候，一定要選擇一個自己喜歡的行業，不然自己是不會干的長久的，就算是自己感興趣的也會有偶爾的厭倦，更何況是自己不喜歡的。這個時候我最能感受到的就是父母的辛苦，父母為了掙錢也不都是做自己喜歡做的事情，他們很辛苦。錢是來之不易的，不能隨便揮霍，在這段期間雖然是工作了，可是由于薪資不是很高，所以導致了自己還從家里要錢，這個時候感受是最多的，意識上也改變了很多，我要自己掙錢，不要再這樣下去，父母很累，現在輪到我肩負責任了。
三，自我學習
在學校里，我們有老師，在學習上都有老師的督促，也許沒有感受到沒有人教的時候該怎么做，可是現在我知道了自我學習是很重要的，你不能總有人告訴你要干什么，沒有人會總當你的老師，我們需要獨立學習，因為在這里都充滿了競爭，沒有誰會那么高興的幫助你，這個時候要多聽，多學，不能從別人那學到什么，那就偷偷的學。抓住自己聽到的，有關的，自我學習。但是只是單單的自學也是不夠的，要學會自己琢磨，自己思考，分析好一件事情，在這些中不斷積累，提高自己的能力。在工作中沒有人是你的老師，如果你沒有自我學習，自我完善的能力是很容易被社會淘汰的。
四，同事相處
當我們步入社會的時候，就注定了我們將要跟各色各樣的人打交道。不像是在學校的時候，與自己打交道的只是自己的父母，老師還有同學什么的?，F在在工作中，都是同事，彼此間都存在著一定的利益關系。很多人都是表面上一樣，背地里還是一樣。這就是在社會中很多人都帶著面具生活，你不知道他的真正面目，每個人都要保留自己的底線，不能讓自己的全部都暴露出來，不然的話就很容易被人欺負或是利用。工作簿忙的時候，同事之間也許會噓寒問暖一下，忙的時候都不會注意到你。即使你有困難，也不是那么樂意去幫助你，對于我們這些剛出校門的人，這些真的很難適應，冷漠的人不考慮周邊人的感受。甚至還有同事之間為了搶業績打起來的，關系變得很僵硬，真不明白這都是為了什么，業績換來的錢就那么重要，高過了同事之間的友好相處。一點也不會顧及曾經在一起的友情嗎。如果都放開心來，好好工作是有利于工作的。所以，我深深的感受到，在學校的這段期間跟同學之間的友誼是真的很來之不易的，也許會跟朋友之間鬧一點小矛盾，其實這真的不算什么，同學們之間沒有利益關系，是真正的友誼。在即將畢業的這幾個月里，我應該好好珍惜這段友誼，跟自己的朋友好好相處。
引言
微信是有著“中國最大的虛擬運營商”之稱的騰訊公司推出的旨在搭建一個基于多媒體格式的互動平臺，用戶可以借助手機軟件聯網實現暢通對講，不僅能夠與朋友分享好玩的圖片、文字短信，還可以體驗到類似“對講機”這種對講通話的新玩法，支持單人、多人語音對講還有傳送視頻功能，微信讓手機變對講機，而語音短信顛覆了傳統的文字短信，成為一種新的潮流。比短信方便，比電話省錢的微信將沖擊傳統電信運營商的盈利模式，成為后微博時代重要的社交工具之一，騰訊商業帝國的地位也將夯實得更加牢固[1]。微信作為新技術下反映社交與互動本質的高端網絡交流工具，以獨特的“語音對講”、“手機群聊”、“LBS”等功能受到大學生的青睞?！皳y計自騰訊公司2011年1月推出以來，截至2012年9月，微信注冊用戶過2億?！盵2]移動互聯網界的更新速度驚人，QQ聊天工具已經無法滿足使用需求，微博局限于弱關系社交，而微信支持跨通信運營商跨操作系統平臺，通過網絡快速發送免費（需消耗少量網絡流量）語音短信視頻、圖片和文字，同時，也可以使用通過共享媒體內容的資料和基于位置的社交插件、搖一搖、漂流瓶、朋友圈、公眾平臺、語音記事本等服務插件。
大學生群體作為微信的重要用戶群體，微信文化已經對大學生產生了深刻影響;如何正確認識微信對大學生的影響及正確利用微信是每個大學生、高校教師、新聞從業者值得思考的問題;本文以臨滄師范高等?？茖W校學生微信使用情況為研究對象，深入分析微信在臨滄高校學生中應用推廣情況及對大學生產生的積極影響和負面影響，并對如何使微信在臨滄高校產生更高價值提出相應的思考。
一、問卷調查
1.調查背景
作為一種新興的生態媒介，微信因其較少的流量消耗、較高的兼容性和較豐富的信息傳遞模式，受到了越來越多人群，尤其是大學生的喜愛。已贏得巨大市場的微信給大學教育帶來了極為重要的挑戰。對于內陸地區，尤其邊疆城市，微信尚未達到普遍的程度，我們著重調查滇西地區一所邊疆高校――臨滄師范高等?？茖W校學生微信使用情況。
2.調查情況
本文以抽樣問卷調查法為主，兼顧網上調查法，以保證達到預期調查目的，調查對象為臨滄師范高等?？茖W校在校大學生，被調查對象問卷填好收回后對各題各選項進行分析總結。此次調查，我們在臨滄師范高等?？茖W校發放問卷500份，收回率為96%;對于網上調查，采用微博和微信調查方式，主要獲取網絡群體對于臨滄地區微信公眾賬號的使用情況，回復達到122次。通過問卷調查與網上調查，我們獲得了臨滄市高校學生（主要是臨滄師范高等?？茖W校）微信使用情況，如使用人群基本情況及分布比例、微信使用頻率、關注的微信公眾賬號類型內容、朋友圈常見內容類型等信息有了初步了解。
二、調查結果及分析
1.臨滄市高校微信使用人群基本情況及分布比例
根據對臨滄高校學生的調查數據顯示使用微信的男生為291人，占60%，女生196人，占40%，男生微信使用者多于女生，原因與男生對新產品及應用軟件有較強烈的體驗欲望有關。
2.臨滄高校對微信使用群體的年級分布
以大一、大二學生為主體，大三、大四待畢業學生較少（這也與臨滄師范高等?？茖W校本科專業設置數量有限，學制大多為三年有關），其中大一學生326名，占65%，大二學生130占26%，大三、大四學生占12%。這與低年級學生面臨的畢業及就業壓力小，精力時間充足有關，有余閑和余力體驗新事物有關。
3.臨滄高校學生微信使用頻率
在調查的群體中，有65%的調查對象在手機上安裝了微信手機客戶端，調查中還有極小的一部分群體13%未使用智能手機，從此數據可以獲知，隨著智能手機在大學生群體中基本普及，微信這一集多功能于一體的手機客戶端已經為廣大學生群體所關注和使用，甚至有很大一部分學生將微信作為生活中常用工具之一。微信使用頻率低于每月使用一次的只有50人，只占10%，把微信作為日常生活常用軟件之一的已經突破半數，達到了257人。有近50%的微信使用者每天使用微信時間達到3小時以上，由是，如何引導學生正確使用微信或者手機是未來校方應該關注的問題。本次研究還發現，在微信的眾多功能中，大學生了解和使用最多的就是文字通信和朋友圈，因此說明，大學生使用微信更多地是進行與人的交流和溝通，而娛樂、支付等其他功能的使用則很少。
4.臨滄高校學生訂閱微信公眾賬號的情況
微信公眾賬號具有跨平臺性、開放性強等特點，深受大學生的喜愛。臨滄師范高等?？朴?5%的學生已經訂閱了不同的微信公眾賬號。調查顯示，28%的用戶是關注新聞信息，40%的用戶是為了獲取朋友圈內朋友的動態，32%的用戶是在關注休閑娛樂信息。
5.臨滄高校學生對推送消息的處理
臨滄高校學生對于推送的消息處理，其中70%的用戶會對自己關注的賬號推送的消息點開查看并對感興趣的內容進行分享，20%的用戶只會點擊查看;剩下8%的用戶關注微信公眾賬號，但對其推送的內容缺乏關注。近一半的用戶會進行分享，也就促進了信息的二次乃至多次傳播，從而擴大信息的傳播面。這對于信息的傳播性起到了至關重要的作用。近一半的人會進行分享，無論分享到微信朋友圈或是直接發送給好友，都表明學生群體對于較好的內容更愿意分享給自己身邊的人。另外2%的群體對推送的消息不查看，這在一定程度上證明了微信訂閱好折疊后，信息的累積性，多個公眾號折疊在一起，容易對信息造成累計，信息多了也就減少了點開查看的興趣。經過調查發現用戶希望接收到的信息推送方式主要是圖文形式，這類用戶占68%，其次分別是純文字、語音和圖片形式，各占16%，圖文形式的信息能夠將圖片、文字結合起來，給人更好的瀏覽效果，甚至插入視頻等更方便直接的獲取信息，語音、視頻、圖片這三種推送方式也可以讓用戶體驗較好的視覺效果，但對于學生群體來講，這三種方式更消耗流量，產生的費用較高，相比之下，圖文則更為學生群體喜歡。朋友圈是一個相對封閉的信息公開平臺，只有好友才能看到對方的信息）所以如果文章內容不能迎合粉絲的興趣，很難進行二次傳播，一般朋友圈內朋友分享的內容80%都會點擊查看，所以信息的多次傳播在很大程度上依靠朋友圈的分享信息。從調查中發現，除了和個人相關的生活信息以外，更有利于傳播的信息是內容豐富的圖文消息，那么，也就說明，怎樣做好推送的圖文消息才是信息傳播的關鍵。
三、微信對臨滄高校學生的影響及對策
微信速度快且生動形象，有強大的語音功能且無地域限制且資費便宜。即使是在國外，微信照?？梢允褂?，而且其便捷的傳遞性能不會隨著地域的變化而發生變化，更重要的是，其資費也不會隨著地域的變化而發生變化，方便與國外的親人溝通聯系。
事實上，從微博走紅開始，傳統的通信方式就已經有所改變，一些人開始習慣減少發短信的數量，當需要與他人聯系時，發一條微博或者從微博上發一條私信，成為他們的新選擇。而隨著“微信”的出現，將來人們或許會進一步減少短信和語音通話的數量，遇到不太著急的事情時，發一條語音信息或許是一個更加方便的選擇。
高校大學生群體是信息時代的主導者，對于新事物的出現有較強的接受能力，加之微信上手容易，操作簡單。越來越多元化的功能，越發受到大學生的青睞。從前文調查結果顯示，僅有4%的大學生對微信從未了解，這表明大部分的大學生都在使用微信，并且已經成為大學生學習生活中的一部分。有近50%的微信使用者每天使用微信時間達到3小時以上，表明大學生的學習生活受到微信很大的影響。
不可否認微信對于提高大學生的人際交往能力、增強自主能動性、促進心理健康等方面會產生積極影響。同時也不能忽視微信的負面效應，比如，使大學生沉溺于虛擬世界導致道德意識薄弱，與現實中的道德形成反差，容易放松警惕，受騙上當等。
基于微信所帶來的正負兩方面效應，作為高校教師在提高自身素質的同時應引導提高大學生的網絡信息鑒別能力、樹立正確的網絡道德觀念、并開展微信公共平臺與學生互動，使學生的微信活動在一種良性監督之下運行。
[關鍵詞]現狀；存在的問題；對策與建議
[DOI]1013939/jcnkizgsc201519089
1大學生手機使用現狀
本次研究選擇山東科技大學的在校大學生作為研究對象，采用隨機抽樣問卷調查方法獲得數據資料。共發放自編調查問卷200份，回收問卷192份，有效數據187份，有效率為935%。我們對所有調查問卷數據采用SPSS 160軟件進行處理。
11大學生每天操作手機時間長
通過頻數分析知：每天操作手機時間在1～3小時占455%，在3～5小時的占332%甚至每天操作手機時間在5小時以上的占102%，僅有112%的學生每天操作手機的時間在1小時以下。
由此可見大學生每天操作手機時間比較長。
由兩獨立樣本T檢驗得上表，對上表分析得：原假設：假設男生和女生每天操作手機時間平均值無顯著性差別。
通過上表的均值可知，男生比女生平均每天操作手機的時間短。通過檢驗應推斷這種差異是由抽樣誤差造成的還是系統性的。
第一步，兩總體方差是否相等的F檢驗。這里該F檢驗的統計量觀測值為0114，對應的概率值為0736，如果顯著性水平為005，由于概率值大于顯著性水平，可以認為兩總體方差無顯著性差異。第二步，兩總體均值得檢驗。由于第一步檢驗的兩總體方差無顯著性差異則看第一行，T檢驗統計量的觀測值為-4165，對應的概率值近似為0，如果顯著性水平為005，由于概率值小于顯著性水平，則拒絕原假設，認為男生和女生每天操作手機時間平均值有顯著性差別。
男生每天操作手機時間集中在1～3小時，女生每天操作手機時間大部分在3～5小時。女生對手機操作時間比男生操作時間長，我們針對這一現象對山東科技大學的男生和女生進行了訪問。男生表示他們每天操作電腦時間較長，包括打電腦游戲等，男生課外活動相對較多，如打籃球、踢足球等，所以手機操作時間相對較少。而女生課外活動相對單一，出現這種情況也就不足為奇。
13年級越低每天操作手機時間越長
（1）通過單因素方差分析：
F統計量的觀測值為4099，對應的概率值為0003，如果顯著性水平為005，因為概率值小于顯著性水平，因此應該拒絕原假設，認為年級對每天操作手機時間有顯著性影響。
（2）通過方差齊性檢驗可得以下圖：
通過折線圖可得出結論：隨著年級越來越高就意味著距離就業的時間越短，就業壓力越大，所以年級越高花費在手機上的時間越來越短，以用更多的時間來充實自己應對就業帶來的難題。
14對人際關系帶來影響
通過多選項分析知：265%的學生認為擴大朋友圈；258%的學生認為可以獲得更多朋友的新鮮資訊；246%的認為使人際關系更加密切；42%的學生認為沖擊現實社交圈；91%的認為現實生活中個交往能力下降；98%的認為并不能建立穩定、長久的人際關系?？梢钥闯龃蠖鄶低瑢W認為手機對人際關系產生了積極影響，僅有少部分學生認為手機對人際關系產生了消極影響。
2存在問題
21大學生對手機存在依賴性
隨著手機一族的壯大和發展，部分大學生對手機產生了強烈的依賴感。在調查中，我們通過“如果沒有帶手機，你的感覺會怎樣？”這一問題來評定大學生對手機的依賴程度，492%同學忘記帶手機會感到有點擔心，59%同學會感覺焦慮不安，僅有273%的同學表示沒什么感覺。只有少部分同學做正事前從來不玩手機，大部分同學都會或多或少的玩會兒手機再做作業等其他事情，這說明部分學生對手機已經產生了高度的依賴感。
22對高校正常教學秩序產生一定沖擊
大學生的首要任務是完成學業，但部分學生因為自控能力差，無法抵擋住手機的誘惑，會情不自禁地在課堂上玩手機。調查顯示，738%的學生上課會玩手機，只有257%的學生上課不玩手機。問卷調查顯示，一節課50分鐘，738%的上課玩手機的學生中，有46%的學生玩手機時間有十幾分鐘，甚至有283%的學生會玩半個小時以上。
課堂上操作手機的原因“五花八門”課堂上玩手機的原因252%的同學是因為課程單調無趣上課內容沒有吸引力而玩手機，筆者認為老師應該提高課堂趣味性、互動性，很多高校都有一種普遍現象，老師在講臺一個人講學生被動接受，下面的同學各忙各的，沒有提問沒有互動，課堂略顯枯燥乏味。有122%表示是受同學影響，少數學生在上課過程中公然使用手機的照相功能進行自拍，看視頻甚至會拉動周圍的同學一起有說有笑，擾亂課堂秩序。而在課堂使用手機學習的僅有138%。這說明大部分大學生在課堂中使用手機的用途為娛樂，而非學習。
目前有個別學校禁止手機進課堂，這一現象引起社會廣泛熱議，有贊成者表示可以在一定程度上維持課堂秩序，減少誘惑，使學生課堂聽講效率提高，也有反對者表示治標不治本，起不到作用而且學生是否愿意禁止手機進課堂呢？我們針對這一問題設置了調查問卷“如果學校規定禁止手機進入課堂，您是否同意”調查顯示：只有211%的學生表示非常贊同學校禁止手機進課堂，大多數學生表示無所謂，但是也有384%的學生堅決不同意。
23手機給大學生安全帶來一定威脅
對于通過手機社交工具認識的陌生人是否見面的問題，717%的學生表示拒絕前往，239%的學生會邀請同學陪同見面，43%的學生會單獨前往，我們經?？吹揭恍└W友見面的人被騙落得劫財劫色的不堪境地的新聞，這都是很危險的，大學生還未完全走向社會，自我保護意識和能力都較低，智能手機的發展使網絡更加便捷，人與人交流更加方便，大學生容易受到各種不良誘惑，提高大學生自我保護意識已經迫在眉睫！
3對策與建議
31了解現狀，理解學生，跟進潮流
手機文化作為當前最先進的文化潮流之一，假如管理者一味保守的話，只會越來越落伍，作為學生的管理方，應該經常關注手機文化的最新動向，并且能夠深入了解那些影響較大的手機文化活動，不是對于新時尚元素一律排斥，一刀切式地一味禁止手機文化只能引起學生的反感，不能真正地避免和杜絕現存問題，而應該走進學生的精神世界，才能尋找更好的辦法解決這些問題。
32開展更多豐富多彩的校園文化活動
大學生之所以對手機產生依賴，每天花費大量時間在手機上，大部分原因還是課余時間空虛無聊通過玩手機來打發時光，高校不得不反思自身教育是否存在問題，如何充實大學生課余生活，這應該是高校管理者應該思考的問題。精彩紛呈的校園文化可以吸引大學生廣泛參與其中，讓大學生在參與中接受教育，在豐富多彩的校園文化生活中擺脫對手機的依賴，養成理性使用手機的好習慣。
33加大監督與管理力度，師生共建文明手機校園
為盡可能避免大學生在課堂上使用手機，影響教學質量，管理部門可采取強制要求與倡議相結合的原則。要求任課教師對學生在課堂上使用手機的不良現象予以制止，及時制止學生濫用手機的不良行為，絕不容許在課堂上接打電話，在考試時用手機作弊等行為。重要場所要有明確的制度規范，在重要場合約束手機使用的做法。
參考文獻：
（一）調整教學計劃和本科生培養方案，增加實踐、實驗環節，注重其實際應用效果
首先，沈陽農業大學食品科學與工程專業參照食品科學與工程專業規范以及中國農業大學、江南大學、河南工業大學等兄弟院校的教學計劃和本科生培養方案，將其主干課程調整為食品化學、食品營養與衛生、食品分析、食品微生物學、食品加工技術概論、食品工程原理六門課程。根據用人單位對本專業畢業生的實際需要，結合遼寧省的資源優勢和沈陽農業大學的教學和科研優勢，將食品科學與工程專業劃分為食品加工、糧油加工和食品生物技術三個研究方向及其理論課程和實驗、實踐培養環節，培養更加專業化食品科技人才。
其次，按照本科生的研究方向和實踐類型，沈陽農業大學食品科學與工程專業大幅度調整教學計劃中的實驗環節，例如將食品化學、食品營養與衛生、食品原料學、食品分析和食品微生物等五門必修課的實驗課與理論課分開，整合為食品基礎綜合實驗課；將糧油加工方向中的谷物加工學、淀粉化學與工藝學、蛋白質工藝學、油脂工藝學和糧油貯運學等五門限修課的實驗課與理論課分開，整合為糧油加工綜合實驗課。為了加強實踐教學和進一步提高實踐環節的教學效果，食品學院還成立實驗教學管理中心，指定專門教師負責實驗課教學。
再次，大量收集用人單位對大學生實踐能力需要的反饋信息，認真分析和總結食品生產企業提供的本專業畢業生在實際工作中存在的優勢和問題產生的原因，將其作為修訂專業教學計劃、人才培養方案的重要參考依據，并邀請與本專業有關的各行業專家共同參與研究制定沈陽農業大學食品科學與工程專業實踐教學計劃，參與專業實踐和實驗指導方案、考核制度等內容討論、研究和修改。
（二）通過改革實驗實踐環節設置和實施方案，促進大學生實踐能力的提高
首先，改革食品科學與工程專業考核方式。教學實踐環節整合后設立專職授課教師，實踐教學由以往的和理論課程結合形式調整為獨立設課，改革后的實踐教學如果仍采用傳統考察為主的考試方式則不適應實踐環節學習成績在總成績所占比例的改變。因此，在實際考核中，實踐教學確定的考核方法為平時操作和實驗、實踐表現為主，預習情況、實驗理論成績為輔，而且將食品科學與工程專業理論課的考試方式改革為提問、口試、筆試等多種考核類型，真實反映大學生的動手能力和實驗、實踐態度。同時鼓勵大學生客觀地進行自我評價和相互評價，促進對自身學習成果的反思。例如，在每個實驗結束后，教師組織大學生評價自己小組和其他小組的實驗過程和結果，實驗中遇到問題及解決方法，總結自己在實踐教學過程中的體驗、技能訓練程度和水平，引導大學生關注教學實踐中檢驗操作變化[8]。
其次，改革食品科學與工程專業實踐教學實施方案。沈陽農業大學食品科學與工程專業利用近兩年的時間，對本科生實踐教學環節中的“科研實踐”環節進行了改革。在以往的教學實習過程中，食品科學與工程專業實踐教學存在的主要問題是大部分學生只重視相關資料的查閱和開題報告等文字材料的撰寫，很少有人主動到實驗室進行相關實驗研究，其結果是大學生能夠按期提交科研報告，但他們的科研能力和實驗動手能力并沒有得到應有的提高。自2010年起，沈陽農業大學食品科學與工程專業進行實踐環節改革之后，提前一、二個月為師生布置科研實踐、教學實習任務，要求大學生在停課實習之前，在各自導師的指導下完成與科研內容相關文獻的檢索、試驗方案的設計等準備工作。在教學實習期間，要求學生進入實驗室，動手做準備試驗，完成一部分畢業論文試驗，得出部分試驗結果，然后根據預試驗的結果調整開題報告中的相關內容，最后撰寫開題報告。通過這樣的科研實踐實習環節，不僅提高了本科生畢業論文開題報告的撰寫質量，也使大學生的科研實踐態度和實際動手能力得到了鍛煉與提高。
二、改革食品科學與工程專業本科生的實驗設計和實踐方式
（一）建立校內中試實驗基地，增強大學生實際操作能力的培養
實踐教學作為高等學校食品科學與工程專業創新人才培養的重要突破口，教育部門要求加強實習實訓基地建設[9]。在原有食品科學與工程專業實驗室的基礎上，沈陽農業大學食品學院根據專業建設情況積極建立食品安全、生物技術、包裝工程等多個專業實驗室和中試基地。2010年起建設了食品科學與工程校內教學實習基地，并引進焙烤食品生產線、乳制品生產線、純凈水生產線、果酒生產線等成套生產設備，利用對2007級和2008級食品科學與工程專業大三本科生實踐教學環節中的“食品科學教學實習”環節進行教學改革，將原來在食品企業進行的生產實習一部分安排在校內實習基地進行，由專業教師指導大學生進行工業化生產面包、餅干、果汁、純凈水、發酵葡萄酒等食品，解決了大學生在企業“走馬觀花”式參觀方式所導致的對重要的生產工藝及其參數了解不全面的現實問題，極大地增強了食品科學與工程專業大學生對各個單元操作環節的實踐能力，大幅度地提高了食品科學與工程專業的實習效果。
（二）制定各項實習工作的管理細則，全面落實實習計劃
根據食品科學與工程專業的實習特點和學校的具體要求，科學制定各項實習工作的管理細則，安排大學生到沈陽周邊地區的乳制品、肉制品、糧油、糧油食品、酒類、調味品、果汁、冷飲生產等具有代表性的大中型食品企業參觀和實習。完善具體實習計劃和實習方案：包括培訓實習指導教師；專人負責聯系生產企業，逐一落實各教學實習點的實習內容、時間、要求、人數、食宿安排等情況；專人負責聯系接送師生往返的車輛；提前召開學生實習動員會，安排實習內容、實習要求，實習地點、出發時間；在實習過程中，指導教師有計劃地到各實習點監督、考察，檢查大學生專業實習情況、狀態和調研實習存在的主要問題；實習結束后，帶隊教師負責批改實習報告、登陸學生的實習成績；及時召開由企業技術人員、實習指導教師和學生三方參加的實結座談會，通過企業、大學生和指導教師反饋意見發現實習過程中存在的一些問題，總結經驗教訓等。
（三）根據實驗、實踐課程的重點環節，有的放矢地培養大學生的實踐素質
根據食品科學與工程專業的應用型高技術人才的培養特點，實踐教學首先明確各個實驗、實踐環節的重點和中心任務，并在教學實踐中有目的地培養和鍛煉大學生的實習能力，提高他們的實踐能力素質。首先，通過食品化學實驗、食品衛生檢驗、食品分析檢驗等實驗課，研究食品組成成分、性質以及在加工貯藏過程中的變化；通過食品工藝學系列實驗，研究各種單元操作加工對食品質量品質的影響和加工條件。其次，實踐環節采取由淺入深、循序漸進的方式。通過認識實習參觀代表性的食品企業，初步了解食品生產中所用的加工技術、加工過程和設備裝置，體會現代化食品生產的規?；?、連續化和自動化。再次，在掌握基本專業知識后，進行為期三周的生產教學實習，通過教師的詳細講解和大學生親自的動手操作，使他們真正掌握各個食品生產線的操作方法和典型食品的工藝特點。在市場調研實習中，通過市場調查和調查問卷等方式培養大學生了解消費者對食品營養、健康、美味、安全、方便等各方面的需求，讓大學生了解企業進行食品開發研究和銷售必不可少的實踐教學內容。在科研實踐的實習環節中，注重培養大學生進行科學研究的能力，從查找資料、分析數據、進行預備實驗、撰寫開題報告各個環節著手全面培養大學生的科研素質。
三、加強高等學校和食品企業的產學研合作
（一）加強高等學校和食品企業的密切聯系，促進校企之間的深度合作
企業積極為大學生提供實踐教學條件、實習場所和深入了解食品企業的運營情況和技術水平，真實反饋畢業生狀況、企業用人信息；企業參與研究制定高等學校食品科學與工程專業實踐教學計劃。在每年畢業生求職就業期間，學校組織一批相關食品企業與大學畢業生見面，在企業掌握了大學生的第一手材料后，學校組織教師與企業的座談，聽取企業的用人反饋，尤其對大學生的專業理論水平、知識結構和實踐能力的評價，并將其作為修訂教學計劃、教學大綱的重要參考；參與指導、考核和實習指導書的編寫。食品學科聘請來自企業有實踐經驗的兼職教師積極參與教學實驗、實習過程，為食品科學與工程專業教學實驗內容提供合理的調整建議。
（二）增強師生對食品企業的技術服務，促進理論教學和實踐能力相結合
名師方能出高徒，實踐能力的提高也離不開理論課和實驗、實踐課程教師的共同努力。在科技發展日新月異的形勢下，教師需要不斷更新理論知識，不能與實際應用脫節。培養教師的方式還包括為中青年教師創造深造和到生產企業、基層鍛煉的條件，并以多種方式選派中青年教師到國內外院校、大中型企業進修和學習。根據實踐教學的實際需要，建議從生產一線引進具有實際操作能力的專業技術人才，如焙烤食品技師，負責管理校內實踐基地，指導本科生教學和生產實習，充分發揮他們的專業技術特長。
（三）大力提倡企業的科技創新活動，廣泛開展校企之間的產學研合作
把產學研合作引入食品專業的本科生教學中，一方面可促進企業的科技創新能力，提高產品的質量和市場競爭力；另一方面可以充分利用學校和食品企業在人才培養方面的各自優勢，把以教師傳授知識為主的課堂教育模式與直接獲取實際經驗為主的現場教育模式有機結合起來，從而使學校與社會，教師與社會，學生與社會建立起廣泛的聯系，并在與社會進行廣泛交流的過程中獲得實踐知識，培養學生各方面的綜合能力，全面提高大學生的專業素質[10]。
過程管理是ISO9000:2000質量管理體系標準強調的管理方法。它通過對程策劃、過程實施、過程檢查和過程改進四個關鍵過程進行質量控制，對每個過程細節進行控制管理，運用靈活、全面的控制功能和柔性管理手段，實現企業的全面質量管理。
過程管理適用于高等教育管理過程的各個方面。作為高等教育的組成部分，獨立學院的畢業實習教學管理同樣可借鑒企業過程管理方法。獨立學院畢業實習過程管理包括實習前的管理、實習中管理和實習后管理三個階段，其具體節點為實習前的積極策劃與準備；實習全面展開后的指導、監督與管理以及實習后的嚴格考評和及時改進工作。任一環節的疏漏都會影響整體的實習質量。因此對每個實習環節應細化管理并嚴格把關，實現環環相扣、相互促進的過程管理，以提高畢業實習管理的整體質量。
一、畢業實習前，積極策劃
積極的準備常常起到事半功倍的效果。在畢業實習的準備期，為調動大學生的實習積極性，保障實習的質量，獨立學院須積極策劃畢業實習。
（一）落實計劃
雖然畢業實習安排在大學的最后一個學期進行，但無論是大學生還是學校，都應切實落實實習計劃、有目的地安排四年的實習進程。獨立學院可通過一系列的實習計劃和相應的實踐活動，將實習內容貫穿大學四年。如大一時，安排大學生參與各種社團活動和社會活動，以接觸社會為重點，初步了解職業的內涵，努力提高大學生的人際溝通能力。大二、大三時，以專業課外活動為載體，重點鍛煉和提高大學生的專業理論素質和專業技能素質。在大四的實習階段，則以探索個人的職業目標和職業定位為主，為就業提供方向。
（二）認真培訓
由于大學生對畢業實習缺乏清醒的認識，對人生的定位及規劃非常模糊，在畢業和就業壓力面前，他們常常因為各種各樣的問題而茫然無措。為避免上述情況，可從新生入學開始，利用學生社團、專業講座、拓展訓練等多種方式對大學生進行培訓。如入學初的軍訓及其后的各種拓展訓練，不但鍛煉了大學生的體質和吃苦耐勞的精神，也使得他們學會了彼此間建立信任、友誼，學會了團隊合作。普通話口語交際訓練則為來自天南海北的同學建立了溝通的橋梁。專業課外活動和網絡知識與技能的培訓則在提升大學生專業素質水平的同時，提升了其利用現代化手段學習、交流的能力。就業指導工作則幫助大學生自我定位、積極規劃自己的人生。實習活動開始前的崗前培訓不但改變大學生傳統實習觀念，也培養了大學生良好的職業行為習慣。
（三）積極動員
為改變大學生傳統的實習觀念，樹立積極的實習心態，在實習工作開展前，可以通過網絡、黑板報為媒介，以班會、座談會、專題報告等為主要形式，積極動員大學生參與畢業實習。
（四）雙向選擇
實習單位與所學專業不對口也是影響大學生實習積極性的原因之一。為保證學生實習的單位或實習崗位與所學專業盡可能對口，調動大學生的實習熱情，在畢業實習開始前，可向學生實習單位信息，并與事先聯系好的企業合作，以院系的名義組織召開各實習單位的招聘會，使實習單位和學生之間進行雙向選擇。另外，對于自行聯系實習單位的學生，要求其提交“學生自行聯系校外實習申請表”，經專業指導教師和院系審批后才能自行實習。
（五）小組領導
在規范實習的過程中，結構嚴謹的畢業實習領導小組至關重要。這個小組應由上至下建立，由決策層、監督管理層和執行層三個部分組成。決策層由主管教學的副校長負責，對畢業實習進行宏觀管理、統籌規劃；監督管理層由督導處和教務處負責，全程監管畢業實習工作；執行層落實到各個系部，具體負責畢業實習工作的組織和實施。
二、畢業實習中，全面推進
在畢業實習的過程中，采取有效的實習形式，通過穩定的實習基地建設和雙師型教師的指導，全程監督、定期檢查，全面推進畢業實習工作。
（一）集中實習為主、分散實習為輔
具體的實習形式有兩種：集中實習和分散實習。前者通常由學校集中統一安排，按要求分步實施。集中實習的人數應確保占總實習人數的一半以上，在帶隊教師具體組織下有序進行。分散實習由學生自行聯系實習單位或簽約單位，也可讓學生回到家鄉所在地，在家長幫助下切實開展。為保證分散實習的效果，實學生須與獨立學院簽訂畢業實習協議，提供實習單位接受實習生的證明。
（二）實習基地建設，內外并舉
集中實習要求獨立學院有足夠多的穩定的實習基地。獨立學院可通過組建校內實習基地，如在校內建立大學生創業孵化基地，通過招投標的方式，由有能力的在校大學生進行商業創業實習。在校內創業實習基地的實習可以從大學一年級開始一直到畢業，保障實習長度。校內創業實習基地的建立也為在校大學生提供了學習的榜樣和目標，調動了大學生實習的積極性和主動性。
校企合作是建立校外實習基地的有效方法。具體可通過調動學校的人脈關系，聯系實習企業；結合企業實際，將教師的科研項目和大學生的畢業選題與企業掛鉤，針對企業提出的問題進行研究，并為企業提供建議與對策等方法與實習企業逐步建立起長期的合作關系，進而建立的穩定實習基地。
（三）招聘、培養雙師型教師，指導到位
獨立學院可通過招聘和培訓等方式培養適合自己專業特色的雙師型教師，并將這些教師納入到實習領導小組中來，對實學生進行專業理論指導、實踐操作指導和職業生涯指導，并輔之以人文關懷，鼓勵、鞭策大學生在實習中不斷成長。
（四）監督檢查，落實到位
具體的監督檢查工作，應落實在畢業實習領導小組的監督管理層和執行層。首先，在監督管理層，教務處應根據其制定的畢業實習教學計劃，根據全校實習進度，定期收集、整理、審核各個專業畢業實習文件，管理畢業實習成績。督導處負責畢業實習工作的全程監控，提供監控辦法，定期檢查各專業實習情況，并及時匯總畢業實習進度信息，提出改進策略。
其次，執行層的監督檢查工作主要由帶隊教師負責。具體可以通過問答方式定期考核實學生的操作技能、了解實習單位對實學生的滿意度等方式進行檢查。另外，實習指導教師應及時記錄實習情況，向實習小組長匯報，并向院系書面匯報實習檢查指導情況。這些書面材料將為院系的實習教學工作提供參考，并可作為評定大學生實習成績的依據。
三、實習后，嚴格考評
考核是達到認識實習教學要求、實現實習教學目的的重要手段，是衡量學生實習認知度和知識掌握程度的手段。
（一）建立合理的考評系統
合理的考評系統有利于全面、可觀地評價大學生實習與否及其實習效果。該系統包括“定性評價”和“定量評價”兩個方面。其中，定性評價包括有頂崗實習報告評價、學校指導教師評價、企業指導教師評價等。定量評價包括有專業對口實習時間、連續實習時間、與指導教師溝通次數等。
（二）嚴格實習成績評定
實習成績由實習報告和考核成績兩部分組成。其中，實習報告可從書寫規范、實習報告質量、問題探討與知識的總結提高程度等方面設定評分細則。在具體的評分中，專業課教師負責評審實習報告，并按百分制計分，所給成績占總成績的50%；實習考核成績由帶隊實習教師及企業實習指導教師按“思想政治紀律表現占40%，業務成績占60%”百分制評定，占總成績的50%。
四、針對不足，及時改進
為全面了解、改進實習效果，在實習結束后，獨立學院相關部門應及時進行總結，寫出書面總結報告，為下一年度的畢業實習提供參考；針對實習過程中涌現出的先進人物，予以表彰，為今后的畢業實習樹立典范。此外，可通過安排大學生總結交流會，強化實習效果。
參考文獻：
[1]龔曉明．卓越績效模式立足過程管理[N]．中國質量報，2006，（5）．
[2]胡同德．高職院校頂崗實習模式創新[J]．職業技術教育，2009，（8）．
(一)缺乏充足、穩定的資金保障。大學生社會實踐從前期的策劃、準備到實踐過程中的吃、住、行、課外作業再到后期的總結、宣傳都需要大量的資金。而煤炭地質專業的社會實踐與其他專業的社會實踐相比所需經費更多，究其原因，有以下幾方面：首先，煤炭地質專業的社會實踐由于去的地方往往是地處偏遠的礦區或是地形復雜的山區，實習地點無論是離學校還是離物資供給地點(附近居民點)都十分遙遠，所以煤炭地質專業的社會實踐不僅在車旅花費上較其他專業的社會實踐多，而且需要準備更多的物資儲備，以防實習過程中物資用完無處供給。其次，煤炭地質專業社會實踐的地點往往地形復雜、環境惡劣、甚至存在危險，學生除需準備正常的食、宿物資之外，還需準備預防蚊蟲叮咬、緊急處理各種傷病的藥品以及其他應急物資。再次，煤炭地質專業的社會實踐較為艱苦，學生所耗費的體力較大，其日常所需的水、能量等也就交多，這需要較多的物品進行能量供給。而高校往往忽略了煤炭地質專業社會實踐的特殊性，對所有專業類別的社會實踐提供的資金差別微弱。這導致了煤炭地質專業社會實踐由于資金不夠用以至于學生不敢、不能放手實踐的尷尬局面。
(二)缺乏建立穩定、長效的實習基地。穩定、長效的實習基地既可以增強社會實踐的針對性和有效性，以鞏固專業理論的重點、解決課堂知識的難點，又可以適應社會大環境的變化以及就業形勢的變化來有重點的進行專業訓練。既可以方便學校、學生開展專業實踐活動，降低實踐活動的成本，又可以為實踐所在單位提供良好的技術與人才。而煤炭地質專業與其他專業相比，更需要建立穩定、長效的實習基地。首先，煤炭地質專業的特點決定了該專業學生必須進行專業實踐，并且實習的內容具有很強的特定性與特殊性，建立穩定、長效的實習基地就能夠提供這種實習崗位；其次，煤炭地質專業實習條件艱苦、甚至存在潛在危險，建立穩定、長效的實習基地能夠有經驗的、有效的把危險性降到最低；再次，煤炭地質專業實習單位普遍缺少受過高等教育、具有專業理論的大學生人才進行技術支持，建立穩定、長效的實習基地對實習單位也有諸多利處。目前，高校普遍缺乏實習基地的建立，即使有實習基地，也缺乏穩定性與交互性，許多制度不盡完善。
(三)缺乏科學合理的激勵機制。目前，許多高校未對大學生社會實踐制定一套合理、完善的考評體系，社會實踐的評判只看最終的實習報告，而忽略了實習過程中的表現。這就導致了許多大學生在實習過程中敷衍應付、表現消極，而在實習結束后大張旗鼓地做實踐報告材料。許多在實踐過程中表現積極、認真實習而實踐報告做的一般的同學沒有得到應有獎勵，而許多在實踐過程中表現一般、敷衍應付的同學而實踐報告做的出色的同學卻往往獲得獎勵。此外，大學生社會實踐缺乏合理的獎勵措施。許多高校目前對社會實踐表現優秀同學的只設有“社會實踐先進個人”榮譽稱號，并沒有設立相應的物質補助或物質獎勵，這很難充分調動社會實踐非常辛苦的煤炭地質專業學生的積極性。
二、完善措施
(一)加大資金投入，確保資金充足。充足的資金是大學生社會實踐的經濟保障，是大學生能否放開束縛專心投身實踐的前提和基礎。特別對于煤炭地質專業這樣需要較多資金的社會實踐，首先要設立專項資金，專門用于煤炭地質專業學生社會實踐，從而保證資金供給的穩定性。其次，要建立科學合理的預算機制，保證社會實踐的資金使用充足。在進行資金預算時，應充分考慮煤炭地質專業實習的特殊性。再次，在實踐結束后，及時整理資金使用情況，對超出預算的費用進行補貼，對剩余的資金進行上交，并要積極做好資金使用情況的總結，作為下次社會實踐的參考。
(二)建立穩定、長效的實習基地。對于煤炭地質專業社會實踐，穩定、長效的實習基地是保證大學生實習質量的一大捷徑。首先，煤炭地質專業的特點決定了該專業學生的實習地點是離學校較遠的礦區或者地質較為復雜的山區，其實習的方便性與安全性與他專業相比較低，如果學生自發的組織到陌生的地方去實習，其危險性就較高。倘若高校與某單位建立了長效的實習基地，則該校老師與學生對該單位較為熟悉，實習起來就較為方便、安全。其次，煤炭地質專業的實習內容往往是較為特殊、較為艱苦并且技術含量較高的內容，如果學生在沒有相關單位指導的情況下自發實習，其實習質量不能保證。倘若高校與某單位建立了長效的實習基地，在實踐過程中該單位工作人員對學生進行“手把手”的指導，則學生的實習質量會有較大程度的提升。再次，由于煤炭地質行業普遍缺少技術人才，高校與某單位建立長效的實習基地，不僅能夠給予該單位一定的技術支持，拉動地方的經濟增長，還能與該單位形成長期合作關系，實習單位往往會對高校大學生提供就業崗位、實習資金贊助等支持。[7]綜上所述，高校應根據學生的專業特點，有針對性的與相關單位進行合作，建立穩定、長效、共贏的實習基地。
實習報告就是對以往工作的經驗和教訓進行分析、研究、概括、集中，并上升到理論的高度來認識。小編為你準備了大學生實習報告題目如何起，歡迎各位欣賞和借鑒。
一.從實習的工作內容出發。比如，某教育專業的學生到某學校實習，題目可以“化學教師實習報告”“英語教師實習報告”等等;某學生做咨詢的實習，題目可以是“投資咨詢實習報告”“法律咨詢實習報告”等等。這類題目越詳細越好，甚至可以是做的很小的一方面。
二.從實習的地點出發。有很多題目都是這樣的：xx公司實習報告，xx中學實習報告等。
三.實習的內容加地點。這樣可以更加詳細。如xx公司xx實習報告，xx中學xx教師實習報告等。
四.也可以自己實習的感想作為題目，如唉，市場——暑期實習報告、望聞問切——2008年社會實踐報告這樣的題目等等。
一般的實習報告的題目是這樣，如果有特殊情況需要在題目中說得更詳細點，可以加副標題。這樣可以是主標題不累贅，同時又能說明問題。如“主標題”為“企業實習報告”，“副標題”一般為“—關于對企業的實習”，亦可以是自己的個人體會。
