時間：2023-11-29 11:07:19
序論：在您撰寫高等教育的缺點時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
我國遠程高等教育在校生數量近幾年呈現出不斷上升的趨勢。這些學生的情況雖然千差萬別，但是和傳統教育比較起來，遠程高等教育學生有著顯著的共同特征，正確地分析現階段我國遠程高等教育學生的總體特征，對于遠程高等教育學生德育管理工作意義重大。
1．受教育者年齡一般在25歲至45歲之間，近年來有下降趨勢。這與我國普通高等教育中，青年學生占主體的情形顯著不同。值得關注的是，近年來隨著我國教育體制改革的不斷深化，社會對學歷要求的不斷提升和遠程高等教育的迅速發展，遠程高等教育學生的年齡在逐漸下降。但總體上仍以成人學生為主。這一特征決定了遠程高等教育學生的學習強度大；記憶力差而理解力強；學習動力充足，但學習時間緊張；需要社會的理解和支持。
2．大多數遠程高等教育學生以業余學習為主，工作和家庭負擔較重。我國的遠程高等教育源于成人教育，雖然在一定的歷史時期也舉辦過脫產和半脫產學習，但并不普遍。隨著我國高等教育的結構調整，普通高校已經退出了成人脫產教育的領域，遠程高等教育學生的這一特征更加明顯。因此，遠程高等教育德育管理工作要重點指導學生明確學習動機，培養學生的學習毅力，幫助他們克服學習中的困難，避免學習上的半途而廢。
3．求學者人生觀基本形成，社會實踐經驗豐富。遠程高等教育學生參加工作時間長，年齡較大，在以往的學習和社會實踐中已經基本上形成了自身的人生觀，可塑性降低,穩定性較強。這一特點使他們的觀察能力和理解能力明顯優于全日制學生，在學習中能夠觸類旁通。因此，學校在德育管理過程中要重視與學生的溝通和交流，工作上不能簡單教條。
4．學習目的總體上明確，但功利思想仍占有一定市場。學生選擇遠程高等教育的總體目的在于提高自身素質，完善知識結構，適應社會發展需要。但也有一部分學生簡單地認為，遠程高等教育入學容易，參加遠程學習就是為了拿到一張文憑，學習好壞并不重要,關健是能順利畢業。這種現象的存在使一些學生對學習沒有興趣，只是疲于應付。對于這部分學生我們要注意因材施教，幫助他們樹立正確的學習觀，養成良好的學習習慣，從制度和措施上保證達到教育效果。
二、我國遠程高等教育學生德育管理工作存在問題解析
當前我國的遠程高等教育德育管理工作機遇與挑戰并存，還存在著需要進一步完善的地方，主要體現在以下幾個方面。
1．德育管理觀念急需進一步轉變。從我國遠程高等教育學生的總體特征中可以看出，絕大部分學員為成人在職業余學習。有的遠程高等教育學校認為，成人學生的人生觀和世界觀已經形成，只要能通過相關專業的德育課程考試就可以了，學生的德育教育應以社會和學員工作單位為主。這種錯誤的認識，導致了部分遠程高等教育學校德育課程所占比重不斷縮水，學生的獎懲制度不健全，社會實踐活動流于形式，長此以往必將對我國遠程高等教育人才的培養產生消積的影響。
2．傳統的德育管理方法仍占主流地位。遠程高等教育學生的情況可以說是千差萬別，尤其是我國當前正處于社會轉型期，由于社會上、網絡中一些不良風氣的影響，使部分學生養成了事不關己，高高掛起的習慣。集體意識、合作意識差，不愿意參加面授學習，不參加網上課程討論，不參加學校的集體活動，對學校缺乏認同感，不愿接受學校規章制度的約束。而我們一些遠程高等教育學校對學生的德育管理僅限于入學教育、思想政治課的考試以及一些社會實踐活動，缺乏與時俱進的創新和改革。
3．德育課程考核方式單一，考風考紀建設有待加強?？荚囀菣z查學校的教學和管理，以及學生學習效果的重要環節。當前我國遠程高等教育的德育課程考核主要以“兩課”為主，考風考紀總的來說是好的，但也有一些不盡如人意的地方。一是有些學生對德育課程認識上存在誤區，不想學也不愿學，千方百計地想辦法通過考試；二是一些遠程高等教育學校的校外教學點怕考試過于嚴格，嚇跑了學生，影響自己的招生人數，主動放寬了德育課考試尺度；三是受社會上“讀書無用論”等不良風氣的影響，使有的學生認為，平時認真學習也沒多大用途，不如考試時翻翻書，打打小條，一樣畢業。這些情況的存在，使遠程高等教育學生的考風考紀出現了下滑的趨勢，同時遠程高等教育學生的含金量也受到了質疑。
4．德育教育師資水平有待進一步提升。隨著現代通訊技術的快速發展和互聯網的普及，遠程高等教育學生與教師時空分離，交互式學習的特點越來越明顯，這就需要遠程高等教育德育教師應成為多面手，既要適應成人學生在職、業余學習等特點，還要熟練掌握現代信息技術手段。而遠程高等教育學校在一段時期內德育教師大部分聘自普通高校，而忽略了自身教師隊伍的培養，近年來雖有所改善，但仍存在著人員結構不合理、專業性不強、復合型人才短缺等特點。大量的教學任務和網上教學資源的開發形成的矛盾以及相應激勵措施的不到位，使部分優秀的人才不愿從事遠程學生的德育教學工作。由此可見，隨著我國遠程高等教育事業的快速發展，建設一支高水平、高素質的遠程高等教育德育教師隊伍已經成為一項刻不容緩的工作。
三、完善我國遠程高等教育學生德育管理工作的思考
1．堅持社會主義德育教育方向。我國高等教育的目標是培養德育、智育、體育、美育和勞動教育全面發展的社會主義建設人才。遠程教育作為高等教育中的一支重要力量，必須堅持社會主義的辦學方向，使學生在掌握專業技能和知識的同時，首要的是要堅持四項基本原則，認同社會主義核心價值體系。在當前國際政治、經濟競爭日益加劇，我國正處于社會轉型的關鍵時期，要能夠自覺抵制各種不良風氣的影響，自覺為國家的富強，人民的幸福做出自身應有的貢獻。
2．以學生為中心，完善各項規章制度。在傳統面授教育中，更多的是以教師和管理者為中心，組織教學和管理活動。而在遠程教育模式下“以學生和學習為中心，而不是以教師、學校和教學為中心；采用各種教和學的方法手段；取消和突破種種對學習的限制和障礙?！币勋@得廣泛的認同?！耙詫W生為中心”的遠程高等教育德育工作，指學校在制定遠程學生管理規章制度和各項管理活動中，將學生的需求放在核心地位，從學生的學習和學生的不同特點出發，使教師和管理人員圍繞著學生轉，而不是學生圍著學校和教師轉。貫徹“以學生為中心”的原則,應當做好三個方面的工作：首先制定符合遠程高等教育學生特點的管理規定，使教師和學生都有章可循，促使學生積極參加學校的教學活動和實踐活動，通過組建學習小組、開展網上討論等方式，增強學生的合作意識和集體意識；其次在加強考風考紀建設的同時，改革單一的德育課程考核模式，增加形成性考核和實踐性考核的比重，發展網上考試和預約考試，使學生以誠信考試為榮，自覺遵守學校的各項考試管理規定；最后加強教學資源和基礎設施建設，為學生的學習和實踐活動提供強有力的物質保障。
3．堅持長善救失的德育教育方法?！抖Y記•學記》指出：“教也者，長善而救其失者也?！薄伴L善救失”是我國古代教育思想在如何對待學生的優點和缺點方面提出的正確原則。這一原則提倡因材施教，堅持正面教育，鼓勵學生揚長避短。在遠程高等教育學生德育教育中堅持這一原則，就是指針對遠程高等教育學生成人在職學習的特點，及時肯定他們的長處，指出他們的缺點和不足，從而幫助學生克服學習中的困難，提高學習的興趣，增強對遠程教育模式的認同感?！伴L善救失”教育方法的落實要注意兩點：一是學生德育教育無小事，每一個細節都要立足養成教育，注重實效，促進學生不斷進步。二是學校要制定相關政策，及時對優秀學生和學員中的先進人物和道德模范進行表揚和獎勵。
4．以合力教育培養高素質人才。遠程高等教育學生大多數是一邊工作，一邊學習，其求學活動要受到工作單位、家庭、學校和社會等多方面因素的制約。針對這種實際情況，“合力教育原則”指與遠程高等教育學生相關的各種力量，在觀念、制度、要求和方法上盡量一致，從而產生合力，規范學生在工作、學習、生活等各個方面的行為，幫助他們養成良好的習慣、高尚的情操，為社會培養合格的高素質人才。合力教育的原則主要包括兩個方面：一是校內、校外相結合。主要指學校管理要和單位、家庭教育結合起來,多方重視，協調一致，才能取得好的育人效果。二是外在管理和自我管理相結合。成人學生普遍已經形成了穩定的世界觀和人生觀，自我管理的能力較強，所以學校要充分利用這種優勢，發揮學生自身的積極性，同時結合相應的外部管理措施，從而取得最佳的德育教育效果。
關鍵詞：新建地方本科院校；專業課程；國際化；建設
中圖分類號：F74 文獻標識碼：A
文章編號：1672―3198（2014）16―0059―02
國際化是現代高等教育發展的趨勢，1995年聯合國教科文組織在《促進高等教育變革與發展的政策文件》中，就將國際化視為現代高等教育發展的三個核心概念之一。據統計，2012年全國共有普通本科院校1171所，其中非“211”高校1055所，占90.1%，在非“211”高校中新建地方本科院校647所，占全國普通本科高校數量的55.3%，在我國高等教育體系中占有十分重要的地位。隨著世界經濟一體化進程的深入，我國經濟與世界經濟的關系越來越密切，因此我國對具有國際視野人才的需求也逐漸增大，這就使得作為高等教育重要組成部分的新建地方本科院校的國際化成為必然。所謂新建地方本科院校是指2000年以后由教育部批準設立的以地方管理為主的教學型院校，培養的人才以應用型為主。新建地方本科院校數量眾多，而且由于先天存在的辦學時間短、經費不足、教師隊伍質量相對較低等原因，使得其在國際化建設過程中存在很多問題，所以對新建地方本科院校國際化的研究具有十分重要的意義。
高等教育國際化的內容涵蓋很多，但最重要的內容還是課程的國際化。邦德（S.Bond）在談到課程國際化的重要性時認為“有關高等教育國際化的元素接近20個，但其中沒有一個元素的地位可以與課程國際化相提并論?！北疚闹饕懻撔陆ǖ胤奖究圃盒I課程國際化的相關問題。
〖HT5H〗1新建地方本科院校專業課程國際化的形式及優缺點
1.1聘請外教授課的形式
聘請來自歐美等發達國家的外教，使用國外原版教材，采取國外高校常用的考核方式是目前很多新建地方本科院校在專業課程國際化的建設過程中常用的形式。這種形式的特點是“簡單、粗暴”?！昂唵巍笔撬膬烖c，即實施起來相對簡單，只要找到專業對口的外教即可，無需積累，無需底蘊?！按直笔撬娜秉c，即雖然可以很快開展，在表面上看起來實施了國際化，但這并不具備傳承性，很難讓這門課程延續下去，因為一旦教授此門課程的外教離開，也就帶走了這門專業課程國際化成果的主要內容。
1.2由中國教師用英文或者中英雙語授課的形式
由國內英語水平較高的教師擔任專業課程的授課教師，采用國外原版教材，參照國外的課程實施和考核方式是另一種比較常見的專業課程國際化的形式。這種形式的優點是具有傳承性，而且授課質量會隨著時間的推移逐漸提高，因為授課教師是中國人，其流動性很低；缺點是很難找到具備這種能力的教師，現實中的情況是能夠用英語授課的教師不懂相應的專業知識，懂專業的老師則不會英語，或者英語水平不高不能夠用英語授課。而且一般地方本科院校的教師很難有出國學習的機會，即使能夠勉強講授這類課程，也是“形而上學”，很難體現國際化課程的精華。
1.3使用國外網絡課程的形式
隨著全球化的發展，以美國的麻省理工學院為首的美國高校和部分其他國家的高校開發了一個國際聯合項目，在全球范圍內公開免費提供網絡課程。國內高?？梢灾苯影堰@些資源用作課堂教學資源。這種形式的優點是讓國內高校的學生即使足不出戶也可以享受這些“原汁原味”的課程，可以領略世界名師的風采。但是這種形式也有以下三方面的缺點：（1）很多課程內容不是最新的，錄制時間相對久遠。國內網易的網絡公開課算是比較成果的，但是在網易公開課的資源庫里有很多七八年前的課程。（2）國內高校買不到與課程匹配的課本。通常情況下所有網絡課程都有與之配套的課本，但是網絡課程里一般不會明確指出使用哪本教材，而且即使知道是哪本教材，這些教材也很難買到，沒有課本就導致借助網絡課程開展專業課程的國際化教學很難實施。（3）不能進行答疑和討論。一般情況下課程會開展課程相關問題的討論，學生在學習過程中會有一些疑問需要答疑，這些都需要在線完成，但是網絡課程不能解決這些問題。
1.4學生到國外合作高校參加專業課程學習的形式
隨著我國經濟實力的增強，越來越多的人有機會到國外求學，而且國內的“1+3”、“2+2”、“1+2+1”等雙校園模式的快速發展也使得很多家庭經濟狀況一般的大學生在大學四年中有一年或者兩到三年的時間到國外高校學習，這實際也是一種專業課程的國際化。這種形式的優點是學生可以直接享受國際化課程，學生學習的各個方面與國外課程沒有太大差別；缺點是對學生的英語要求比較高，如果學生英語水平太低，會跟不上國外高校的授課進度。
〖HT5H〗2新建地方本科院校專業課程國際化的建設進程中存在的問題
2.1課程建設的資金不足
新建地方本科院校的辦學經費相對緊張，其生均撥款遠遠低于部署高校。這類高校建校時間短，學校的各個方面都需要建設發展，用“百廢待興”這個詞來形容并不為過，所以這些院校能夠用于支持國際化辦學的經費很少，而且國際化辦學涉及多方面的工作，因此能夠用于國際化課程建設的資金少之又少。這些院?；旧喜豢赡芡度牒芏嘟涃M支持專業課程國際化的建設。課程建設資金不足會導致這類課程不被重視，沒有教師愿意參與到課程建設中來。
2.2師資隊伍國際化程度較低
新建地方本科院校由于知名度不高，能夠提供給教師的待遇也相對較低，科研條件也教差，所以很難吸引優秀教師加入，更難吸引有海外經歷優秀教師的加入。這就導致這類學校能夠開展專業課程國際化教學的教師極其匱乏，大部分學?；緵]有能夠開展這類教學的教師。一些學校即使勉強開展了這類課程的教學，授課教師的水平也是參差不齊，這些教師要么來自外語學院，作為外語教師他們只懂英語不懂專業，要么是各學院的專業教師，他們雖然專業知識豐富但英語水平達不到要求，所以教學效果并不理想。
2.3教材建設落后
教材作為課程實施的重要載體，其質量的高低直接影響課程的教學效果。新建地方本科院校專業課程國際化建設過程中，教材的建設非常落后。一般情況下課程需要選用英文原版教材，但是這類教材國內很難買到，而且價格非常昂貴，一些評價高、質量好、知名學者編著的教材單價高達兩千多元人民幣，這就使得使用這類教材具有很大的困難。通常情況下，國內授課教師會到淘寶上購買一些國外原版教材的PDF文件，然后根據需要打印裝訂成冊發給學生使用，這樣可以節省大量的教材費用，但是教材選擇的范圍就限定在能夠購買到的數量不多的教材上。而且國內教師對國外同一課程教材的優劣很難做出合理的判斷，也不可能把市面上所有的教材都買回來進行比較。
〖HT5H〗3提高新建地方本科院校專業課程國際化水平的措施
3.1思想上重視，加強專業課程國際化建設的投入
高校領導要重視課程國際化的建設，要意識到專業課程國際化建設的重要性，意識到如果現在不進行國際化將來會被全球高等教育國際化的浪潮淘汰。學校領導要站在學校生死存亡的高度來看待專業課程國際化的問題。雖然新建地方本科院校辦學經費緊張，但如果學校對這項工作的重視程度增加，那么學校投入到這一方面的經費也會增加，因為學校對某項工作的重視程度往往決定了經費的投入比例。只有在思想上重視了，才會在經費上有更多的投入。
3.2做好專業課程國際化的長遠規劃
專業課程國際化涉及到很多方面，而且建設周期長，這就要求在這類課程的建設上要提前做好規劃，不能無目的開展這項工作。一個專業的專業課程一般會分布在第二學期到第七學期，這就表明專業課程的國際化建設周期最少是三年，如果缺乏授課教師，周期會更長。學校要針對所要開設的國際化課程，有計劃有步驟的進行，而且學校的規劃必須是長期規劃，最好要與學校的發展規劃相結合。
3.3加強師資隊伍建設
人是生產力中最活躍的因素，也是最具能動性的因素，在教學工作中也不例外。教師是影響專業課程國際化水平最重要的因素。新建地方本科院校要從多方面加強專業課程國際化教師隊伍的建設。高校在招聘新教師的時候可以設立諸如具有海外學習經歷人員具有優先被錄取的權利等條件；經濟條件較好的學?？梢耘伤徒處煹絿庵咝Ｅ嘤枌W習；以課程引進的方式引進國外高校的專業教師來學校授課，還可以給該課程配一個教師助理，讓助理教師通過跟堂聽課的方式提高教學水平。
3.4加強教材的建設
對于教材的選用要盡量選用英文原版教材，不要選用經過中國出版社增加了內容或者刪除了內容的教材，要選用最地道的原版教材。對于專業課程的英文原版教材的選用可以咨詢相關外教，或者專門組織教材選用研討會，把對這些專業課程和教材熟悉的國內外專家、外教請來研討，討論各版教材的優缺點，最終選定本專業需要的所有專業課程的外文教材。相關學院也要把歷年授課教師的教案、講義、PPT等資料收集存檔，供下一任授課教師參考使用。
4結語
高等教育的國際化是大勢所趨，是經濟國際化的必然選擇。作為在我國高校中占很大比重的新建地方本科院校數量眾多，雖然這些新建地方本科院校在國際化進程中存在很多先天不足，但是國際化是時代賦予的要求，如果不進行國際化就會被社會和時代淘汰。高等教育國際化工作千頭萬緒，涉及高校管理的方方面面，不可能一蹴而就。高等教育國際化工作要抓重點，而專業課程的國際化就是高等教育國際化的重中之重，對專業課程國際化的研究具有重要的現實指導意義。
參考文獻
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關鍵詞：國際合作培養模式與機制；虛擬專用網絡；食品類人才
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）27-0274-02
在世界經濟一體化日趨明顯的大背景下，高等教育國際化已成為世界各國高等教育發展的必然趨勢。特別是中國在加入世界貿易組織以后，社會對于國際化人才的需求迅速增長，各大高校紛紛抓住這一有利時機，高等教育國際合作交流辦學的教育模式應運而生。各地高校掀起了一股與國外知名院校合作的熱潮，引進國外先進的教育設備參與教學，借鑒國外先進的教育理念和教學模式，在培養國際化人才的同時提高中國高等教育的國際影響力。
一、國際合作培養模式與機制的概述
國際合作培養模式與機制是我國改革開放后產生的新事物。改革開放以后，我國高等教育飛速發展，但是在國際教育大背景下差距還是很大。1985年我國高等教育毛入學率僅為1.4%，至2008年達到23%，而美國高等教育發展起步早，在1950年就已達到20.01%，提前步入大眾化階段，古巴和泰國也在1985年達到20%[1]。從高等教育的發展階段來看，我國高等教育的發展不及發達國家，也落后于部分發展中國家。因此，我國高等教育需要在經濟全球化背景下緊跟世界高等教育發展的步伐，多途徑、多元化地促進高等教育發展。同時，國家經濟建設需要大量高級人才，但我國國內經濟暫時不能滿足對高等教育資源的供給，再加上國際上跨國高等教育以其原有的學科優勢和發展階段的相對超前，為我國開展高等教育合作提供了條件[2]。
實施中外合作辦學，改變我國高等教育辦學理念，是我國高等教育對傳統思想和觀念的突破，是對我國經濟社會開放程度不斷加深、發展速度不斷加快的一種適應性反映，即不斷學習先進、發展自我的一種認識；是一個開放的現代化進程，即高等教育要面向世界，通過打開國門，在國際間廣泛進行文化交流活動。通過中外合作辦學，可更好發揮民族優秀文化與世界先進文明成果交流借鑒的橋梁作用，培養具有國際知識與視野以及國際競爭力的復合型人才[3]。
國際合作培養模式與機制是高等教育面向世界、面向未來的具體體現，是高等教育國際交流合作的載體。通過吸收、借鑒國外高校的高等教育辦學理念和辦學模式以及它們的文化傳統和價值觀，可提高人才培養質量，推動本國高等教育現代化進程，促進本國經濟發展。
二、虛擬專用網絡的定義
虛擬專用網絡（Virtual Private Network，簡稱VPN）指的是在公用網絡上建立專用網絡的技術。其之所以稱為虛擬網，主要是因為整個VPN網絡的任意兩個節點之間的連接并沒有傳統專網所需的端到端的物理鏈路，而是架構在公用網絡服務商所提供的網絡平臺，如Internet、ATM（異步傳輸模式）、Frame Relay （幀中繼）等之上的邏輯網絡，用戶數據在邏輯鏈路中傳輸[4]。VPN主要采用了隧道技術、加解密技術、密鑰管理技術和使用者與設備身份認證技術[5]。
三、虛擬專用網絡在食品類人才國際合作培養模式與機制中應用的意義
1.在傳統的食品類人才國際合作培養模式與機制中存在的問題。①經費不足。由于中外經濟發展水平存在著些許的不平衡，這就導致食品類人才國際合作培養過程中存在著經費不足的問題。其實也不僅僅是食品類人才，對于其他方面的人才同樣也是如此。國內大部分實行國際合作培養的院校都沒有足夠的能力支付高額的合作方國外教師到國內進行教學的經費，使得國內很多院校只是在名義上進行合作辦學，鮮有國內外老師進行交換教學，對于人才的國際化培養存在著很多的不足。②地域、文化差異。在國內外學生成長的過程中，由于受到地域、文化等方面的差異，這就使得中西方孩子在教育成長過程中形成不同的思維方式和行為習慣。對于一些以交換生或留學生方式實行國際合作培養的院校，地域、文化的差異導致學生在合作地存在著些許的不習慣，這些學生可能需要花大把的時間在熟悉地域、文化上，同樣使得人才的培養得到一些不必要的麻煩。
2.實行虛擬專用網絡的意義。①使用虛擬專用網絡可以降低成本。通過建立合作雙方之間的虛擬專用網絡，可以節省大量的經費，不必投入大量的人力物力資金進行實體交換，解決了因為經費不足導致的食品類人才國際化培養過程中存在的表面化問題。實現了食品類人才國際合作培養模式與機制不出國門就可以接受到先進的食品專業知識，解決了中外學生地域文化上的差異，減少了不必要的浪費與麻煩。②傳輸數據安全可靠。虛擬專用網絡采用身份驗證及加密等安全系數高的技術，保證合作雙方的可靠性以及傳輸數據的保密性。有效的防止了數據、信息的泄露，保證教學交流過程中的安全可靠。③連接方便靈活。如果沒有虛擬專用網絡，合作雙方要想進行交流，并且與合作方進行聯網，雙方必須協商如何在雙方之間建立租用線路或幀中繼線路；采用虛擬專用網絡，僅僅需要合作雙方匹配安全連接信息就可以了，省去了大量的時間和精力，交流更加方便適時，能夠及時地掌握雙方最新的動態，實現信息資源的共享。④完全控制。虛擬專用網絡的使用者可以充分享受ISP的設施和服務，但同時又完全享有掌握自己網絡的主動權。這種方式使得在教育過程中完全掌握著自己方的控制權，對于隱秘類資源實行自主控制。
四、虛擬專用網絡的實現技術
1.隧道技術。隧道技術（Tunneling）是一種通過使用互聯網絡的基礎設施在網絡之間傳遞數據的方式。使用隧道傳遞的數據（或負載）可以是不同協議的數據幀或包[5]。
2.隧道協議。隧道協議（tunneling protocol；TP）為在因特網上建立專用通道的規范協議，也可以說是因特網專用網的隧道標準[6]。
五、在食品類人才國際合作培養過程中實行虛擬專用網絡的優缺點
1.在食品類人才國際合作培養過程中實行虛擬專用網絡的優點。①便于網絡擴展。隨著國際合作培養的深入進行，信息量不斷加強，數據庫迅速得到擴充；由于虛擬專用網絡擴展的方便性，只是在接入點架設虛擬專用網絡設備就可以利用因特網建立安全的隧道，如果有新的外部分支加入，只需給新的分支網絡配備虛擬專用網絡設備，原有的內部網絡并不需要做任何的修改。在這種情況下，網絡不斷的得到完善，為國際化食品類人才的成長創造了優良的環境。②時間上靈活方便。合作方院校的學生可以在任何時間、任何地點移動接入，這將解決地域時間差異的問題，合理搭配學生的需要。
2.在食品類人才國際合作培養過程中實行虛擬專用網絡的缺點：①虛擬專用網絡擴展了機構的安全邊界，將遠程的網絡包括其中遠程接入網絡的安全性的強弱成為整個網絡的“瓶頸”，如果遠程支點網絡安全性較薄弱，那么VPN可能會是一個入侵者的突破口，因此，需要嚴格的策略和審計功能，以保證機構的整體安全[7]。②數據的丟失。由于虛擬專用網絡有著本身的特點，需要傳輸大量的數據。當傳輸數據的處理量超過虛擬專用網絡設備處理的最大負荷量時，將會導致傳輸數據的丟失和延時。③內部網絡的擴張導致所使用的私有IP地址沖突或者IP不夠用。當兩個內部網絡通過VPN連接時，一旦使用的私有IP段相同就有可能會出現地址沖突，要解決此類情況只有重新設計內部網絡地址，或者做其他處理如啟用NAT等來解決問題[7]。
六、總結
本文為國際合作培養模式與機制的實施提供了一種新的思路和方法，概括總結了虛擬專用網絡在國際合作培養模式與機制中的應用，為食品類人才提供一條更加現代化的培養路線，用更加現代化的方式培養出國際化的食品專業人才。
參考文獻：
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若想創新高等教育管理體系,第一,把“以人為本”的價值導向予以堅持,融“情、理、法”為一體的教育管理制度予以規范。第二,把教育管理機構的設置制度予以完善。第三,把教育管理行為的監督制約制度予以完善。第四,把管理資源的優化配置制度予以完善,使教育管理活動充滿生機和活力。教育管理現代化的重要標志是依法治教、依法治校。要對管理制度的建立、創新予以高度重視,制度的建立能使管理得以有效的實踐,操作層面得以有效的銜接,管理效率得以倍增與活化,管理制度使激勵功能與約束功能相結合,在激勵功能上,鼓勵、引向并縱深對實現教育目標有利的制度。在約束功能上,要將學校的權利要在法律的指導與法律的監督之下予以實施,不能把個人的權威凌駕于法律之上。在價值追求上,把公正民主予以提倡,使全職教工的利益得以體現,這樣才能使教育效益成長的良性機制予以形成,使教育管理改革中的創新主力軍得以穩定和建設,保證了高效管理的成功改革。
2創新高等教育管理模式
創新高等教育管理模式的本質就是將管理中的社會效益以及經濟效益都得以實現,管理效率水平的提高能使高校管理模式予以基礎化、社會化、網絡化、綜合化以及國際化。概括的說,就是把社會各層次發展的需求予以兼顧,又具有國際的先進水平,全球化、市場化是經濟的挑戰,改革和創新是教育管理進步的動力。從而使學生的知識結構人手予以改善,教育效率得以提高。高校教育管理應把學校學科結構綜合化予以創新,專業設置口徑拓寬予以創新,課程的綜合化予以創新,這樣既能使學生的能力得以增強還能把高校教育改革的目標予以實現,在高校教育管理中,既要把管理予以重視還要善于管理事情、管理人才以及處理好人事之間的關系,使教育管理多元效益予以發揮。多元效益就是把內部教職工的凝聚力予以增強,學生的能力層次予以提高,教師的活力予以增進,促進社會進步。
3高等教育管理創新在實際中的應用
首先,高等教育管理創新的前提是理念的創新,高等教育事業的改革和高等教育事業的發展都離不開教育理念,只有管理理念得以創新,管理方法才能得以創新。其次,高等教育管理創新的落腳點是體制的創新,高等教育管理體制是指高校必須在正式的制度安排遵從下才能采取行動做出決策,我們應把高校布局結構調整和高等教育管理體制創新相融合,將高校的體制、高校的布局調整與成人高校的體制、成人高校的布局調整相融合,將高校內部管理體制改革與高等教育管理體制創新相結合。最后,高校教育管理創新的重點是管理模式的創新,管理模式可將管理工作中的重要環節予以落實,因此,一定要充分的分析現在的管理模式的優缺點,根據創新的管理理念、創新的組織結構以及創新的制度對管理模式予以創新與整合,使信息化的要求予以符合。
4結語
( 一) 人才培養的取向
精英相對于大眾而存在，可以是個人，也可以是階層，即精英教育下人才培養的取向，要么是具有某種先天稟賦或良好潛質的人，要么是占有社會大量資源的權貴人物子弟。隨著教育公平理念的影響，以出身定教育、教育尤其是高等教育是少數權貴人物的特權的階層式社會取向早已失去了主導權。以學生的資質與潛能為取向開始成為社會主流，這也是人類社會進步的重要標志。
問題在于以個人為取向的精英教育是否足以回應錢學森之問。精英教育的發展要理清取向和認清走向。由于各地教育、經濟發展水平的差異性，不可能用一個標準或尺度來衡量，即使是在一個教育系統或機構內部，精英教育在規模上也是動態數值。精英教育要避免大眾教育式的圈養所帶來的思維固化、不思進取。
( 二) 教育資源不均衡分配與公平
教育公平理念近年來備受關注，教育領域公平得到重視。公平理念決定了對教育資源的分配不可采取拆東墻補西墻的政策，既不科學也沒必要。社會應保證教育機會均等，大學的大門應向世俗而不是特權階層敞開。但由于教育資源稀缺性這一現狀，不可能人人都能均等地享有等量資源，所以平均主義同樣不值得提倡。
誰具備享有優質資源的特權及享有者選擇的評判標準是什么，是解決教育資源分配與精英教育的重要問題。盧梭指出: 法律可以規定某些特權，但它絕不明確規定把這些特權給予哪一個人; 法律可以把公民分成幾個等級，甚至規定取得各個等級的權利的資格，但它絕不指明某個人可列入某個等級。
( 三) 大眾教育與精英教育的博弈
大眾教育與精英教育是高等教育中的兩種不同類型教育。由于高校的擴招以及社會對技術人才的需求，精英教育的地位以及影響力逐漸讓位于大眾教育。但精英教育偏向于識別，強調教育對個人才能的發展，并通過此類人才發揮對社會的引領作用; 大眾教育偏向于普遍，強調教育對整個社會的效用。正確處理大眾教育與精英教育之間的關系是高等教育自身發展的內在需求。
二、精英教育模式與理念的轉型
( 一) 量化到質化
高等教育大眾化前，我國處于精英教育階段，高等教育是少數人的教育，大部分人被排除在外。這種傳統意義上的精英教育只是高等教育發展過程的一個階段劃分，其邏輯起點是一個量的概念。高等教育大眾化背景下，精英教育不應再是一個具有量的特征的高等教育。布魯巴克指出高等教育研究高深學問，關注的是深奧的學問。高等教育發展的新階段要求的精英教育應是一種質的教育，即教育主體是優質學生，教育客體是高深學問。
( 二) 進階式到分流式
在已往的高等教育體系中，精英教育的發展是以推行大眾高等教育為前提，即先實施大眾高等教育，再在此基礎上建立精英教育，精英教育的發展是進階式的。精英教育與大眾教育不是互相排斥，也并不具有先后順序，而是相容的，在整個高等教育系統內部，二者可實現分流發展;在某個教育機構內部，大眾教育和精英教育也可并存。
( 三) 補償式到發展式
傳統的教育觀念中，更加重視短板彌補式教育，過度追加學生缺點的彌補，從而導致優勢的泯滅。補償式的教育在另一種層面上也是一種標準化教育，過分注重整齊劃一，扼殺多元智能人才的發展。對于社會提倡杰克遜主義應給予積極肯定，要提高學生的總體平均水平，但同時不能忽視杰克遜主義，要為少數具有特殊能力與稟賦的學生提供舞臺，在彌補短板的基礎上更加注重長板的發展。
( 四) 單一研究型大學到各類型院校
關鍵詞：高等教育管理；績效管理；應用實踐
1績效的定義
績效，其含義就是業績和效果。在我國傳統的思想觀念當中，我們常常會說這樣一句話：“沒有功勞，也有苦勞”，指的是某人在從事一項工作時即使沒有什么實際的工作效果，但是畢竟他付出了時間和勞動，對于工作也是有一定的幫助的。但是，在績效這種思想和理念當中完全否定了這種說法。在績效思想觀念下，工作效果如何必須用業績說話。根據這樣的分析我們能夠得出績效的定義：績效就是工作人員工作之后的成果。我國在績效技術方面也有著深刻的理解，普遍認為績效技術的作用就是通過分析、開發、實踐以及評價形成一個完整的工作系統讓組織或個人業績得到有效提高的一種技術。
2高等教育管理中績效管理的應用實踐
2.1在進行績效管理之前要做好基礎管理
在進行績效管理之前，教師必須要在高校當中做好基礎管理。如果高校當中缺乏有效的基礎管理，教師想直接開展績效管理，那么無異于讓一個身體素質極差的人去參加馬拉松比賽。在高校當中開展績效管理工作必須要做好基礎管理的工作，例如在開展績效管理工作之前，學校一定要建立并健全一套高校的崗位體系，使高校的崗位可以得到合理、科學的設置。這樣一來，各個崗位的職能就能夠得到明確，各個崗位的工作人員也能夠更加清楚其所在的崗位的要求。假設高校沒有完善的崗位體系和明確的崗位設置，各崗位工作流程沒有一個清楚的關系，那么管理工作潛在的問題和不利的影響就會十分重大。除了上述建立并健全一套高校的崗位體系之外，高校在開展績效管理的過程中還必須注重很多問題。例如制定的績效計劃非常普通，不具備絲毫的挑戰性，在這樣的計劃之下，學生即使沒有多少重視和努力也能夠完成績效計劃所要求的內容。這樣的績效管理工作沒有一點實際的意義，無法讓學生有效的進步，而且這樣的情況在我國的高校當中很多見，讓高校的績效管理變成了一種表面上的形式。與之相反，有些高校制定的績效計劃過于困難，學生根本無法完成，這樣的績效管理注定也是失敗的。
2.2績效輔導是非常關鍵的一部分內容
高校在開展績效管理工作的過程當中，績效輔導是非常關鍵的一部分內容。長期以來，績效輔導工作都沒有受到應有的重視，即便是現在也有大量的高校認為績效管理就是績效考核，只是制定一個考核的計劃，之后分析計劃完成的狀況就完成了所有的工作，但實際上這是不對的。要想讓績效管理取得更好的效果，教師必須重視績效輔導的過程。雖然績效輔導的過程非常重要，但是長期以來都得不到應有的重視，學校負責績效管理的老師只關注績效管理的結果，但是對于績效管理過程當中的績效輔導并沒有做到應有的重視。教師往往只根據績效管理的結果去評定學生的優劣，但是卻忽略了考核過程中可能影響學生成績的因素?？冃лo導就是教師要經常與學生交流績效管理過程當中容易產生的一些問題，讓那些潛在的問題和障礙能夠被及時發現并得到解決。這樣學生才能夠在績效管理的過程當中獲得一個更好的成績。在這個過程中，教師的作用是非常重要的，教師要從始至終重視并做好績效輔導的工作。
2.3要經常對學生進行績效考核，做出一個準確的評價
在高等教育當中運用績效管理，就必須經常對學生進行績效考核，并在此基礎上做出一個準確的評價。在考核的過程當中，有關部門必須對學生進行有效的激勵，如果只是一味生硬的要求，那么學生接受考核的積極性就會受到影響并不愿意接受績效考核。教師在考核的過程中一定要在績效管理的同時經常與學生進行溝通從而獲得真實有效的反饋，在此基礎上對績效管理工作當中正確的部分繼續保持并發揚，對那些錯誤的部分要及時糾正并改善。有了這樣的一個過程，績效管理當中的績效考核工作的質量一定能夠有效提高。所以說，教師必須改變考核在學生心目中的生硬的形象，真正讓績效考核成為激勵學生的好辦法。如果上述情況能夠真正得到實現，績效考核工作還能夠讓學生和老師之間完成更多的有效互動，這對于增進教師與學生之間的感情也有一定的幫助。除此之外，高校的績效考核必須做到公平、公正和公開，負責考核的部門和教師要保證整個考核的過程在一個完全透明的環境之下進行?？冃Э己四軌虬l現學生的缺點，但是績效考核的目的是要給學生一種激勵，讓學生在發現并了解了自己的缺點之后能夠有效的改正。
3結束語
綜上所述，高等教育學校當中管理混亂的情況依然十分普遍。在這樣的情況下，高等教育想要獲得更大的發展，就一定要在高等教育管理的過程中有效的運用績效管理的方法。只有在運用了績效管理方法之后，高等教育的管理工作才能夠更加有效和規范。所以說，高等學校在進行管理的過程中一定要根據學生學習的實際情況將績效管理的方法運用到管理的過程中，使高校管理的水平得到有效的提高。
參考文獻：
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我國高等教育資源配置存在顯著區域差異由來已久。根據王善邁先生研究，全國30多個省市地區劃分為四類：一類地區人均教育經費始終是三四類地區教育經費的2到3倍，二類地區的人均教育經費要高出三類地區的五分之二。[2]同時從全國整體來看，我國高等教育資源的去向主要集中在東南沿海一線和橫貫東西的長江水系和隴海鐵路一線的地區或城市中。形成有趣的側“π”形狀。由此可見，在高等教育資源配置上，我國區域經濟發展水平和人口區域分布的狀況影響我國高等教育資源配置是否合理。
一、從我國經濟區域發展水平看我國高等教育資源配置的不合理性
經濟發展水平是我國高等教育發展的物質依托，是高等教育發展的硬實力，也是我國高等教育長遠發展的后盾。[3]相通，區域經濟發展的水平也決定了地方高等教育的發展。
影響高等教育資源配置首先要看區域經濟發展水平，就應該以國內生產總值（GDP）、人均GDP、地方財政收入等指標評價一個地區經濟發展水平和實力。根據《中國統計年鑒-2014》數據測算，2014年大陸百億元GDP負擔0.398所高校，億元GDP和地方財政負擔43.1名和194.7名大學生，每萬人口和每千名從業人員分別負擔199.8名和35.4名在校生。與以上數據對比，我國的西北、東北、華北地區和湖北地區的教育資源配置程度大，教育資源的數量與其經濟發展程度不成比例，無論高校數還是在校生占全國比重、百億元GDP負擔的高校數、億元GDP和地方財政收入負擔的大學生數都低于全國平均水平，該地區所擔負的高等教育發展任務與地區經濟實力、水平很不相稱。
綜上可知，我國高等教育資源配置與各地區經濟發展水平存在明顯的不協調現象，經濟比較發達的地區的教育資源配置數量較少，而一些相對落后地區教育資源配置的數量卻較多。
二、從我國人口區域分布看高等教育資源配置的不合理性
高等教育資源配置也受到人口區域分布狀況影響，涉及每百萬人口負擔高校數、每萬人口負擔在校生數等指標。這些指標既體現地區高等教育發展水平，又體現高等教育支撐社會發展的程度。
根據《中國統計年鑒?D2014》數據2014年底我國每百萬人口負擔1.83所高校，每萬人負擔200.8個在校大學生，我國高等教育資源配置與人口分布不協調，部分地區（東北、西北、華北地區）高校和在校生數超出全國平均水平，部分地區（華南、華東、山東）顯著低于全國平均水平，與其占有較高教育資源相一致。
上述兩個方面表明，我國高等教育的布局及資源配置趨向存在顯著不合理狀態，有的地區經濟發展水平低，人口負擔重，高等教育資源占有量大，負擔偏重，有的地區經濟發達，人口眾多。高等教育規模偏小不利于經濟發展對人才的需要的滿足。其主要原因在于長期以來我國高等教育布局主要考慮戰備需要而忽視地方經濟建設和社會發展的需要，只強調自上而下的指令性計劃而缺乏必要的彈性。[4]高等教育資源的配置不協調不利于區域經濟發展，不利于我國高等教育布局的合理化，同時也消耗了我國的教育資源。
三、優化高等教育資源配置途徑，實現高等教育資源合理開發和利用
1、市場引導，注重教育資源配置不足地區的教育資源的配置
堅持以市場配置資源為主，輔以計劃配置，這樣既有效的發揮市場配置資源的優勢，擴大了配置高等教育資源的程度和力度，也避免了市場配置的盲目性等缺點，更加有效合理的利用了有限的高等教育資源，為我國經濟建設儲備人才，推動我國綜合國力的持續發展。
我國必須注意華東華南等經濟發達地區的高等教育資源配置。這些地區經濟發達，需要大量有知識、創新能力的建設者。這些地區在滿足本地區經濟發展所需人才問題上不僅要注意大力吸引區域外的人才等，還要注重培養人才，加大地區高等教育資源投入，提高教育教學質量，擔負起發展高等教育的責任，推動本地區經濟的發展。
2、吸納更多社會資源投向教育行業，鼓勵社會力量興辦高等教育
地區高等教育資源分配不均影響地區教育發展，需另辟途徑增加高等教育資源投入。吸引社會力量投向高等教育不失為一種好辦法。
在我們國家把民辦教育概括為社會力量辦學，社會力量舉辦的高等教育，民辦高等教育的興起和發展改變了國家辦學的單一模式，形成了政府辦學和民間辦學兩種教育體制，兩條腿走路的辦學格局。推動了我國高等教育的發展，有利于經濟建設和社會進步。
3、鼓勵支持高等學校自主辦學的積極性
擴大高校辦學自主性是我國高等教育改革的一大成果，有利于發揮高校在利用教育資源、培養人才方面的積極性。
